Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm Thịt bò xào Sha Cha chuẩn vị Trung

in Eat clean, Trung hoa
0
Cách làm Thịt bò xào Sha Cha chuẩn vị Trung

Cách làm Thịt bò xào Sha Cha chuẩn vị Trung

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Cách làm Thịt bò xào Sha Cha chuẩn vị Trung

Món Thịt bò xào Sha Cha này đặt nước sốt sha cha (沙茶酱) ở phía trước và chính giữa. Thường được dán nhãn trên bao bì là “Nước sốt BBQ Trung Quốc” bằng tiếng Anh, nước sốt sha cha là hỗn hợp của hẹ tây, tỏi, hải sản và ớt tạo ra một loại gia vị mặn ngọt như hải sản, hoàn hảo cho các món xào.

Sốt Sha Cha thường được dùng trong các loại nước chấm lẩu. Nếu bạn đã từng đến một nhà hàng lẩu và choáng ngợp trước sự lựa chọn tại quầy nước chấm, bạn sẽ biết rằng Sha Cha chỉ là một trong nhiều loại gia vị khác nhau có thể tạo nên một loại nước chấm lẩu ngon.

Mọi người đều có những sở thích khác nhau về những gì họ muốn nước sốt của họ, và do đó, sha cha hiếm khi được coi là thành phần chính.

Ngay cả khi tôi thích món này và chưa bao giờ sử dụng nó trong món xào. Đó là lý do tại sao, khi tôi đang suy nghĩ về các công thức nấu ăn mới để viết blog, tôi đã nghĩ, “thế còn món Thịt bò xào Sha Cha thì sao?”

Hóa ra, tôi không phải là người đầu tiên nghĩ ra điều này. Bất ngờ bất ngờ.

Thịt bò xào Sha Cha đúng là một món ăn có thật, có từ hàng nghìn năm trước. Tôi chưa bao giờ thử nó!

Phiên bản của tôi khá đơn giản, gồm có thịt bò, hành lá, gừng và hai muỗng canh lớn. Món Thịt bò xào Sha Cha này cực kỳ hài lòng với cơm trắng hấp và một bên rau, và chỉ mất vài phút để kết hợp với nhau.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút – Thời gian nấu: 6 phút – Tổng thời gian: 16 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 người ăn:

Để làm Thịt bò xào Sha Cha cần những nguyên liệu sau:

  • 1 pound thịt bò
    (450g, thái mỏng theo thớ; có thể dùng thịt nướng sườn hoặc thịt thăn)
  • 1 thìa cà phê xì dầu (cộng với 1 thìa canh)
  • 2 thìa cà phê bột ngô
  • Dầu thực vật
  • 1-2 muỗng canh gừng (băm nhỏ)
  • 3 tép tỏi (xắt mỏng)
  • 2 muỗng sốt Sha Cha
  • 2 thìa cà phê đường
  • 5 cây hành lá (cắt một góc thành các đoạn dài 2 inch)
Cách làm Thịt bò xào Sha Cha chuẩn vị Trung
Cách làm Thịt bò xào Sha Cha chuẩn vị Trung

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Thịt bò xào Sha Cha

  1. Đối với thịt bò, thêm 1 thìa cà phê xì dầu, 2 thìa cà phê bột bắp và 1 thìa dầu thực vật. Trộn đều. Đun nóng chảo của bạn trên lửa lớn cho đến khi bốc khói. Thêm 2 muỗng canh dầu thực vật và ướp thịt bò cho đến khi nó chuyển sang màu trắng đục (có thể vẫn còn hơi hồng). Lấy thịt bò ra khỏi chảo và để sang một bên.
  2. Giảm lửa xuống mức trung bình và thêm một vài thìa dầu vào chảo. Thêm gừng và nấu trong 1 phút. Thêm tỏi, nước sốt sacha và đường vào và xào hỗn hợp này trong 2 phút.
  3. Cho hành lá và thịt bò vào chảo đảo đều cùng với muỗng canh nước tương còn lại. Tăng lửa to và xào trong 1 phút cho đến khi hành lá héo lại.
Cách làm Thịt bò xào Sha Cha chuẩn vị Trung
Cách làm Thịt bò xào Sha Cha chuẩn vị Trung

Món Thịt bò xào Sha Cha đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Cách làm Thịt bò xào Sha Cha chuẩn vị Trung
Cách làm Thịt bò xào Sha Cha chuẩn vị Trung

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 349 kcal (17%) Carbohydrate: 6 g (2%) Protein: 21 g (42%) Chất béo: 27 g (42%) Chất béo bão hòa: 9 g (45%) Chất béo không bão hòa đa: 2 g Chất béo không bão hòa đơn: 1 g Cholesterol: 82 mg (27%) Natri: 176 mg (7%) Kali: 394 mg (11%) Chất xơ: 1 g (4%) Đường: 2 g (2%) Vitamin A: 360 IU (7%) Vitamin C: 4,6 mg (6%) Canxi: 59 mg (6%) Sắt: 3,4 mg (19%).

Tags: bột ngôdầu thực vậtđườnggừnghành lásốt Sha ChaThịt bòtỏixì dầu
Previous Post

Hướng dẫn làm Bò Tứ Xuyên chiên khô

Next Post

Hướng dẫn nấu Phở bò Đài Loan: Trong nồi ăn liền hoặc trên bếp

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Hướng dẫn nấu Phở bò Đài Loan: Trong nồi ăn liền hoặc trên bếp

Hướng dẫn nấu Phở bò Đài Loan: Trong nồi ăn liền hoặc trên bếp

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status