Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm Sườn nướng vỏ mè kiểu Trung Quốc

in Eat clean, Trung hoa
0
Cách làm Sườn nướng vỏ mè kiểu Trung Quốc

Cách làm Sườn nướng vỏ mè kiểu Trung Quốc

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Cách làm Sườn nướng vỏ mè kiểu Trung Quốc

Sườn nướng vỏ mè kiểu Trung Quốc là một trong những phát minh hay hơn của tôi vào cuối năm nay. Sườn lưng heo luôn là món ngon, cho dù chúng được chế biến như thế nào, nhưng khi kết hợp với hương vị châu Á thơm ngon, chúng sẽ tạo nên một món ăn ngon, hấp dẫn để dùng với đồ uống lạnh, hoặc một số món xào cải ngọt hoặc bông cải xanh hấp dẫn như một món ăn phụ.

Hương vị Trung Quốc xuất hiện trong công thức sườn lưng non này là đậu đỏ lên men và bột ngũ vị hương. Khi kết hợp với nhau, các thành phần này tạo ra một hương vị độc đáo và gây nghiện ngay lập tức mà không nhiều khẩu vị phương Tây biết đến.

Mọi người, hãy thử công thức này và mở ly bia lạnh yêu thích của bạn để thưởng thức nó!

Hương vị độc đáo của những món sườn non này tương tự như một trong những công thức nấu món sườn lợn Trung Quốc đầu tiên mà chúng tôi đăng trên blog (những món sườn rán này ), nhưng đó là một phiên bản nướng bằng lò nướng lành mạnh hơn, không rắc rối.

Phiên bản chiên ban đầu luôn là món ăn đầu tiên biến mất trong các bữa tiệc, và tôi nghi ngờ những chiếc sườn non này cũng sẽ có tác dụng tương tự. Việc bổ sung hạt mè và panko được thiết kế để thấm nước sốt và tạo ra một lớp phủ giòn sang trọng.

Hương vị Trung Quốc xuất hiện trong công thức sườn lưng trẻ em này là đậu đỏ lên men và bột ngũ vị hương. Khi kết hợp với nhau, các thành phần này tạo ra một hương vị độc đáo và gây nghiện ngay lập tức mà không nhiều khẩu vị phương Tây biết đến.

Thời gian chuẩn bị: 12 giờ – Thời gian nấu: 55 phút – Tổng thời gian: 12 giờ 55 phút

Thành phần nguyên liệu để làm cho 4 phần ăn:

Để làm Sườn nướng vỏ mè kiểu Trung Quốc cần những nguyên liệu sau:

  • 1 miếng lớn đậu đỏ lên men
    (khoảng 1 muỗng canh)
  • 2 thìa rượu Thiệu Hưng
  • 1/8 thìa cà phê tiêu trắng
  • 1/4 thìa cà phê bột ngũ vị Trung Quốc
  • 1/2 thìa cà phê bột tỏi
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 ½ muỗng canh xì dầu
  • 1 1/2 pound sườn lưng non (chặt thành từng miếng; khoảng 8-10 chiếc xương sườn)
  • 3 muỗng canh vụn bánh mì panko
  • 2 thìa hạt mè nướng
  • 1/4 thìa cà phê muối biển thô
  • Ngò rí hoặc hành lá cắt nhỏ để trang trí (Tùy chọn. Không bắt buộc phải trang trí.)
Cách làm Sườn nướng vỏ mè kiểu Trung Quốc
Cách làm Sườn nướng vỏ mè kiểu Trung Quốc

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Sườn nướng vỏ mè kiểu Trung Quốc

  1. Trong một bát lớn, trộn bột đậu lên men, rượu Thiệu Hưng, hạt tiêu trắng, bột ngũ vị hương, bột tỏi, đường và nước tương cho đến khi kết hợp. Cho sườn vào xào cho đến khi chúng được tráng đều và để trong tủ lạnh qua đêm (nếu bạn muốn nướng lâu thì cũng đủ 2 tiếng).
  2. Khi bạn đã sẵn sàng nấu sườn, hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F và lót một chiếc chảo bằng giấy bạc chịu lực để dễ dàng làm sạch. Cho sườn vào đảo đều.
  3. Trộn panko, hạt mè và muối trong bát riêng. Nạo nhẹ từng miếng sườn trong hỗn hợp panko và đặt lên khay. Rắc hỗn hợp panko còn lại lên trên miếng sườn.
  4. Đặt miếng sườn vào giữa lò, đóng cửa lò và ngay lập tức giảm nhiệt độ xuống 325 độ F. Nướng trong 25 phút. Lật từng miếng sườn và dùng một tờ giấy bạc bọc nhẹ chúng lại. Nướng thêm 30 phút và dọn ra đĩa, trang trí với ngò hoặc hành lá nếu muốn.
Cách làm Sườn nướng vỏ mè kiểu Trung Quốc
Cách làm Sườn nướng vỏ mè kiểu Trung Quốc

Món Sườn nướng vỏ mè kiểu Trung Quốc đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Cách làm Sườn nướng vỏ mè kiểu Trung Quốc
Cách làm Sườn nướng vỏ mè kiểu Trung Quốc

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 311 kcal (16%) Carbohydrate: 9 g (3%) Protein: 23 g (46%) Chất béo: 20 g (31%) Chất béo bão hòa: 7 g (35%) Cholesterol: 74 mg (25%) Natri: 495 mg (21%) Kali: 309 mg (9%) Chất xơ: 1 g (4%) Đường: 2 g (2%) Vitamin A: 24 IU Canxi: 95 mg (10%) Sắt: 2 mg (11%)

Tags: bột ngũ vị Trung Quốcđậu đỏ lên menrượu Thiệu Hưngsườn lưng nonxì dầu
Previous Post

Hướng dẫn làm Bánh mì thịt viên cay thơm ngon hấp dẫn

Next Post

Hướng dẫn làm Bánh Tacos Carnitas thịt heo đơn giản tại nhà

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Hướng dẫn làm Bánh Tacos Carnitas thịt heo đơn giản tại nhà

Hướng dẫn làm Bánh Tacos Carnitas thịt heo đơn giản tại nhà

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status