Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm sữa chua úp ngược đơn giản thành công

Sữa chua là món ăn thơm ngon của nhiều người đặc biệt là những ai đang theo chế độ ăn uống healthy nữa đó. Thế nhưng để làm được sữa chua thơm ngon, không nhớt đặc biệt là có thể úp ngược được thì không dễ đâu nha!  Hãy cùng mình tham khảo cách làm sữa chua úp ngược đơn giản thành công nhé.

in Việt Nam
0
Cách làm sữa chua úp ngược đơn giản thành công

Cách làm sữa chua úp ngược đơn giản thành công

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bạn đã bao giờ nghe đến sữa chua úp ngược chưa? Đây là loại sữa chua gần đây rất được chị em ưa chuộng bởi độ đặc cũng như độ ngon của nó. Nếu biết cách làm thì sữa chua sẽ rất đặc, thơm ngon, cho dù có úp ngược cũng không bị đổ ra. Nghe có vẻ đơn giản tuy nhiên cũng cần phải có bí quyết mới tạo ra được sữa chua úp ngược đấy.

Sữa chua là món ăn thơm ngon của nhiều người đặc biệt là những ai đang theo chế độ ăn uống healthy nữa đó. Thế nhưng để làm được sữa chua thơm ngon, không nhớt đặc biệt là có thể úp ngược được thì không dễ đâu nha!  Hãy cùng mình tham khảo cách làm sữa chua úp ngược đơn giản thành công nhé.

 

Cách làm sữa chua úp ngược đơn giản thành công

Serves: 5-6
Cooking time: 15 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Ingredients

  • 1 lít sữa tươi không đường
  • 1 hộp sữa đặc
  • 1-2 hộp sữa chua
  • 12 hũ thủy tinh nhỏ
  • 1 thùng xốp

Instructions

Cách làm sữa chua úp ngược đơn giản thành công:

  1. Hũ thủy tinh rửa sạch, trụng nước sôi, để khô ráo hoàn toàn.

  2. Cho sữa tươi, sữa đặc vào nồi khuấy đều. Nếu thích ngọt hơn thì bạn thêm đường theo khẩu vị. Đun nhỏ lửa trong 1 phút để hỗn hợp hơi âm ấm khoảng 40 độ.

  3. Hòa sữa chua cái vào hỗn hợp sữa trên, khuấy nhẹ 1 chiều để hỗn hợp đều mịn. Nếu nổi bong bóng thì vớt bỏ ra.

  4. Rót nhẹ nhàng hỗn hợp sữa vào các lọ/hũ thủy tinh, đậy nắp, cho vào thùng xốp.

  5. Thêm nước ấm (hòa nước nóng và nước nguội bằng nhau), đổ tới 2/3 hũ thủy tinh là đạt.

  6. Đậy kín nắp thùng xốp, ủ từ 6-8 giờ là sữa chua lên men thơm ngon, sánh dẻo, mịn màng.

  7. Khi ăn, bạn có thể kết hợp cùng các loại hoa quả chín như thanh long tím, mít, xoài, dâu tây… rất ngon và thanh mát trong những ngày hè.

Chú ý:

  1. Sữa chua cái bắt buộc phải để nhiệt độ phòng, dạng lỏng thì mới cho vào hỗn hợp sữa.
  2. Hỗn hợp sữa tươi sữa đặc chỉ 40 độ rồi mới cho sữa chua cái vào để đảm bảo nhiệt độ lên men. Nếu nhiệt độ nóng quá sẽ làm chết men.
  3. Tùy theo khẩu vị mỗi người mà điều chỉnh lượng sữa đặc hoặc thêm đường vào.
  4. Lọ/hũ đựng phải đảm bảo rửa sạch, tiệt trùng, để khô ráo.
  5. Giữ lại 1 hũ sữa chua để làm sữa chua cái cho đợt làm tiếp theo.
Tags: ăn vặtsữa chuasữa chua úp ngược
Previous Post

Bật mí công thức làm pudding xoài

Next Post

Làm bánh tiêu đơn giản không cần men nở

Vân Trang

Vân Trang

Next Post
Làm bánh tiêu đơn giản không cần men nở

Làm bánh tiêu đơn giản không cần men nở

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status