Công thức nấu ăn: Cách làm Phở gà trong 20 phút
Công thức Phở gà trong 20 phút này sẽ giúp bạn cho bạn ăn một bát mì trong thời gian kỷ lục. Nó nhanh, dễ dàng, sảng khoái và trên hết – ngon.
Thưa quý vị, tôi giới thiệu với quý vị công thức của tôi cho Phở gà trong 20 phút, hoặc phở gà. Trong khi hầu hết các bát phở mà bạn tìm hiểu tại các nhà hàng Việt Nam thường có thịt bò, thịt bò quý hiếm cạo mỏng, thịt viên bò và thậm chí có thể là tripe – bạn cũng có thể thấy phở gà trong thực đơn.
Trong khi hương vị của thịt bò kho mua tại cửa hàng không thực sự cho vay rất tốt để nấu ăn châu Á (hoặc là ngôi sao của một món súp mì), có rất nhiều kho gà chất lượng cao ngoài kia. Và tôi đã thấy rằng bạn thực sự có thể bác sĩ chúng theo cách bạn muốn.
Đối với công thức Phở gà trong 20 phút này, tất cả những gì bạn cần là một số món thịt gà mua tại cửa hàng tốt, và bạn sẽ tạo hương vị cho nó với gừng, ớt, nước mắm và đường.
Đun sôi một ít mì, dành một phút để sear một số gà thái lát để đặt lên trên cùng với một vài trang trí khác, và voila! Bạn có một lối tắt Chicken Phở trong vòng 20 phút. Và nó khá tuyệt vời.
Vì vậy, cho dù bạn đang tìm kiếm một sự thay thế nhanh chóng, rẻ hơn để mang đi, hoặc bạn đang thực hiện các bước bé lên đến công thức 6 giờ (vẫn tuyệt vời, vẫn ngon và hoàn toàn đáng giá 6 giờ, nhân tiện), công thức Phở gà trong 20 phút này là ở đây để thực hiện!
Bắt tay vào làm Phở gà trong 20 phút thôi nào!
Thời gian chuẩn bị: 5 phút – Thời gian nấu: 15 phút – Tổng: 20 phút
Thành phần nguyên liệu cho 4 phần ăn:
Để làm Phở gà trong 20 phút cần những nguyên liệu sau:
- 8 chén nước dùng gà natri thấp
- 8 lát gừng
- 2 quả ớt đỏ (thái lát)
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 2 đùi hoặc ngực gà không xương (thái lát mỏng)
- muối và hạt tiêu
- 2 muỗng canh dầu
- 12 ounces phở khô
- 1 chén giá đỗ tươi
- 2/3 chén bạc hà tươi
- 2/3 chén rau mùi tươi
- 2/3 chén húng quế Thái Lan
- Nêm vôi
Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Phở gà trong 20 phút
- Đun sôi một nồi nước cho mì của bạn. Cũng đun sôi trong nồi vừa, cùng với gừng, ớt, nước mắm và đường. Đun nhỏ lửa trong 15 phút.
- Trong khi đó, nêm gà với muối và hạt tiêu. Trong chảo, đun nóng 2 muỗng canh dầu trên lửa lớn. Sear gà, và đặt sang một bên.
- Trong khi điều đó đang xảy ra, đun sôi mì theo hướng dẫn đóng gói. Chia mì thành 4 bát. Chia nước dùng và gà giữa các bát, và trang trí với giá đỗ, bạc hà, rau mùi và húng quế.
- Vắt qua một ít nước cốt chanh, và thêm nhiều nước mắm nếu muốn.
Món Phở gà trong 20 phút đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Lượng calo: 557kcal (28%) Carbohydrate: 86g (29%) Protein: 26g (52%) Chất béo: 13g (20%) Chất béo bão hòa: 2g (10%) Chất béo không bão hòa đa : 3g Chất béo không bão hòa đơn: 7g Chất béo chuyển hóa: 1g Cholesterol: 54mg (18%) Natri: 914mg (38%) Kali: 805mg (23%) Chất xơ: 3 g (12%) Đường: 6g (7%) Vitamin A: 944IU (19%) Vitamin C: 40mg (48%) Canxi: 79mg (8%) Sắt: 3mg (17%)
