Những bữa tối không muốn ăn cơm thì có thể đổi qua món miến này. Món ăn thơm ngon với gia vị nêm nếm đậm đà cùng với thịt tôm tươi thì quá là đỉnh. Dưới đây là Cách làm nộm tôm miến giòn ngon lạ miệng.
Nộm miến tôm thịt có vị chua ngọt dịu nhẹ, sợi miến cùng các loại rau củ giữ được độ giòn, tôm thịt thì béo ngậy tạo nên món ăn vô cùng tinh tế và quyến rũ.
Món này không cầu kỳ lại ăn rất ngon, không ngán, đủ các thành phần từ tinh bột, chất đạm, rau xanh.
Món ăn ngon với hải sản có thể bạn quan tâm:
Cách làm tôm xào mướp hương bổ dưỡng thơm ngon cả nhà đều thích
Ngất ngây với món tôm xào tỏi đậm vị thơm ngon không kém ngoài hàng
Lạ miệng với món tôm sú hấp thuốc Bắc bổ dưỡng
Cách làm nộm tôm miến giòn ngon lạ miệng
Print RecipeIngredients
- Miến dong: 100 g - 200g
- Tôm tươi: 200 g
- Hành tây: 1 củ
- Cà chua: 2 quả
- Hành khô: 20 g
- Lạc rang: 30 g
- Dầu ớt, gia vị, hạt tiêu, dấm, đường,
- Tỏi, ớt, rau thơm mùi, mùi tàu,
- Cà rốt, dưa chuột, dầu ăn, chanh quả.
Instructions
Cách làm
- Miến ngâm mềm, chần qua nước sôi, rửa lại bằng nước lạnh để ráo nước.
- Tôm tươi bóc bỏ vỏ, lấy nõn rồi hấp chín.
- Thịt pha khối rồi rán chín vàng, thái mỏng.
- Hành tây thái mỏng bóp một chút dấm.
- Cà chua bổ miếng cau. Hành khô thái mỏng phi thơm, lạc rang xát vỏ giã dập. Tỏi ớt băm nhỏ. Rau thơm mùi cắt khúc ngắn.
- Hoà 1 bát gồm: 5 thìa dấm + 4 thìa đường + 1 muối + tỏi ớt băm nhỏ + 1 thìa cốt chanh đảo đều. Lấy âu sạch cho các loại nguyên liệu đảo đều, cho bát hỗn hợp dấm đường. Cuối cùng cho rau, lạc rang, hành khô. Bầy đĩa trang trí cà rốt tỉa hoa rau thơm mùi.
- Trộn dấm, đường, tỏi, ớt và nước mắm trong âu, quấy tan, cho các loại rau vào trộn đều, vắt nước chanh, các loại rau thơm và thịt vào. Bày lên đĩa, trang trí bằng rau thơm.
