Một món ăn ngon cũng làm tăng niềm hạnh phúc cho một gia đình nhỏ. Thịt tôm thì chắc, nước sốt béo bùi của nước cốt dừa, khiến ai ăn cũng phải khen tấm tắc. Dưới đây là Cách làm món tôm chiên nước cốt dừa lạ miệng hấp dẫn cực kỳ.
Tôm chiên nước cốt dừa là một món ăn ít được biết đến trong bữa ăn hằng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên, cùng với hương vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện vào vị mặn mặn, dai dai của tôm khiến người ăn không khõi xuýt xoa khen ngon. Để chế biến món ăn này không khó bởi nguyên liệu thực hiện rất đơn giản, chỉ bao gồm 2 yếu tố chính là tôm và nước cốt dừa.
Vẫn từ tôm nhưng món ăn mang hương vị mới lạ và rất hấp dẫn khi kết hợp với vài nguyên liệu khác.
Món ăn ngon với hải sản có thể bạn quan tâm:
Cách làm bún ốc nguội ngon chuẩn vị Bắc
Lạ miệng với món Cánh gà nhồi nấm chiên đơn giản tại nhà
Hướng dẫn 3 món rau vô cùng hấp dẫn cho bé nhà bạn
Cách làm món tôm chiên nước cốt dừa lạ miệng hấp dẫn cực kỳ
Print RecipeIngredients
- 500 g tôm
- 200 g khoai môn
- 200 g khoai lang
- 300 g dừa nạo
- 150 g bột chiên giòn
- 500 ml dầu ăn
- 1 muỗng cà phê muối ớt
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê đầu hành lá băm nhuyễn
- xà lách và rau thơm.
Instructions
Cách làm
- Tôm cắt bỏ râu và chân, ướp muối ớt, đường, đầu hành lá, để ngấm 15 phút, cho ra rổ xóc ráo.
- Khoai môn và khoai lang gọt vỏ, bào sợi, trộn đều.
- Dừa nạo vắt lấy nước cốt, cho bột chiên giòn vào khuấy đều.
- Xà lách và rau thơm rửa, để ráo.
- Quét dầu ăn đều trong lòng các khuôn nhôm, trải ít khoai môn và khoai lang trong lòng khuôn, rưới đều bột chiên giòn lên khoai, đặt một con tôm lên khoai và ấn nhẹ, cho vào chiên vàng trong dầu ăn, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Bày tôm chiên nước cốt dừa vào đĩa, dọn dùng với xà lách và rau thơm + nước mắm chua ngọt.
