Cách làm món: Gỏi xoài gà xé
Thịt gà nướng với salad xoài là món salad mùa hè đầy màu sắc, ít calo, hoàn hảo cho những ngày ăn kiêng 5: 2. Sẵn sàng chỉ sau 15 phút.
THỜI GIAN THỰC HIỆN 15 PHÚT
DINH DƯỠNG: MỖI KHẨU PHẦN
LƯỢNG CALO: 218KCALS
CHẤT BÉO: 5,5G (0,8G BÃO HÒA)
CHẤT ĐẠM: 26G
CARBOHYDRATE: 14,1G (13,9G ĐƯỜNG)
CHẤT XƠ: 4,1G
MUỐI: 0,2G
NGUYÊN LIỆU CHO PHẦN 2 NGƯỜI
- 3 miếng phi lê nhỏ ức gà thả rông (khoảng 200g)
- ½ muỗng canh hỗn hợp gia vị baharat
- 1 muỗng canh rau mùi cắt nhỏ, thêm vào để trang trí (tùy chọn)
- Vỏ bào và nước cốt 1 quả chanh
- 2 bình xịt dầu 1 calo
- 1½ muỗng canh sốt mayonnaise nhẹ
- 1½ thìa cà phê Nước sốt xoài Waitrose hoặc một loại xốt xoài khác hoặc tương ớt ngọt
- 2 nắm lớn lá xà lách trộn
- ½ xoài chín, xắt mỏng
- ¼ dưa chuột, cắt lát mỏng
- 10 quả cà chua bi, giảm một nửa
Cách làm Gỏi xoài gà xé
- Cho gà vào tô cùng với hỗn hợp gia vị, ngò gai, chanh vắt và một ít muối tiêu đen. Rắc tốt để phủ.
- Làm nóng chảo nướng (hoặc thịt nướng). Xịt dầu ăn vào các miếng phi lê nhỏ, sau đó nướng / nướng trong 3 phút cho mỗi mặt hoặc cho đến khi chín mềm. Dành để nghỉ ngơi ở một nơi nào đó ấm áp.
- Trong một bát nhỏ, trộn sốt mayonnaise và xốt xoài với một ít vỏ chanh và nước ép trái cây, và một ít tiêu đen.
- Chia lá salad ra giữa 2 đĩa, sau đó cho xoài thái sợi, dưa chuột và cà chua lên trên. Cắt thịt gà, sau đó chia giữa các đĩa. Rưới nước xốt lên trên, rắc thêm vỏ chanh, sau đó rắc thêm ngò rí, nếu thích. Cho phần chanh còn lại vào vắt.
Thưởng thức món Gỏi xoài gà xé ngay thôi.
Lời khuyên để Gỏi xoài gà xé ngon hơn
Đây là công thức 5: 2 ngày nhanh chóng. Không nhịn ăn? “Sử dụng 4 miếng phi lê gà nhỏ, thêm một ít đậu phộng hoặc hạnh nhân băm nhỏ và phục vụ với bánh mì dẹt hoặc bánh mì nguyên. Điều này sẽ thêm khoảng 280kcals. ” Chuyên gia dinh dưỡng ngon, Fiona Hunter
