Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm món Bún nhâm đậm vị đặc sản của Hà Tiên

Hướng dẫn làm món bún nhâm đặc sản Hà Tiên

in Châu Á
0
Cách làm món Bún nhâm đậm vị đặc sản của Hà Tiên - nguồn ảnh: Internet

Cách làm món Bún nhâm đậm vị đặc sản của Hà Tiên - nguồn ảnh: Internet

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Một món bún lạ mà ngon mà bạn phải thử. Qua bài viết này chắc chắn bạn sẽ làm được món ăn này đúng chuẩn người Hà Tiên. Dưới đây là Cách làm món Bún nhâm đậm vị đặc sản của Hà Tiên. 

Bún nhâm Hà Tiên là một món ăn ngon ở Hà Tiên, thường thấy xuất hiện kèm với món bún kèn Hà Tiên khá nổi tiếng, nhưng lại là món bún khô có cách thức chế biến đơn giản hơn rất nhiều.

Bún nhâm là một món ăn ngon và quen thuộc của người Hà Tiên – Phú Quốc, nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến đơn giản, mùi vị độc đáo.

Món ăn ngon với hải sản có thể bạn quan tâm:

Mực xào chua ngọt đậm vị cả nhà đều mê

5 món om nóng cho gia đình vào những ngày đông lạnh giá

Cách chế biến món Salad miến trộn hải sản chuẩn vị Thái Lan tại nhà

 

 

Cách làm món Bún nhâm đậm vị đặc sản của Hà Tiên

Serves: 4
Cooking time: 20 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • 1 kg bún tươi
  • 200 gr tôm khô
  • 100 gr lạc rang
  • 1 chén nước cốt dừa
  • Dừa tươi: 1 trái
  • Đu đủ: 1 trái
  • Rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm, giá
  • - Gia vị: nước mắm, chanh, tỏi ớt

Instructions

  1. Pha hỗn hợp nước mắm gồm: 300 ml nước dừa tươi, 150 gr đường cát, 150 ml nước mắm, 150 ml dấm cho vào nồi đun sôi cho tan đường. Khi nước mắm đã nguội cho tỏi ớt băm nhỏ vào. Có thể điều chỉnh độ chua cay mặn ngọt theo khẩu vị gia đình.
  2. Tôm khô rửa qua nước ấm, cho vào máy xay cho bông lên.
  3. Đu đủ lựa quả ương, bên trong có màu đỏ cam nhưng vẫn còn độ rắn để khi ăn có vị ngọt và vẫn giữ được độ giòn. Gọt vỏ và bào sợi mảnh.
  4. Lạc rang vàng, xát vỏ, giã dập
  5. Các loại rau ăn kèm rửa sạch, để ráo.
  6. Cho bún ra tô, cho chút rau, giá, đu đủ bào, chà bông tôm, rắc ít lạc rang, rưới nước mắm chua ngọt, nước cốt dừa, trộn đều và thưởng thức.

Món bún nhâm có vị béo của nước cốt dừa, vị ngọt đậm đà của tôm khô, chua cay mặn ngọt từ nước mắm, thêm chút xuýt xoa cay nồng của tỏi ớt. Sự hài hòa về sắc xanh tươi ngon của rau, trắng nõn của bún tươi, và cam đỏ của chà bông tôm khô khiến tô bún nhâm Hà Tiên trông rất bắt mắt.

Tags: Hà Tiênhải sảnmón bún
Previous Post

Cách làm món súp ghẹ nấm đông cô ngon ngọt hấp dẫn chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần

Next Post

Cách làm cơm chiên Dương Châu hải sản đậm đà và ngon như ngoài hàng

Ng Phung

Ng Phung

Next Post
Cách làm cơm chiên Dương Châu hải sản đậm đà và ngon như ngoài hàng - nguồn ảnh: Internet

Cách làm cơm chiên Dương Châu hải sản đậm đà và ngon như ngoài hàng

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status