Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm miến trộn Hàn Quốc lạ miệng siêu ngon

Cách làm miến trộn Hàn Quốc lạ miệng siêu ngon. Miến trộn Hàn Quốc là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc hiện nay được giới trẻ yêu thích ở nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam Điểm hấp dẫn của miến trộn Hàn Quốc chính là màu sắc và hương vị.

in Hàn Quốc
0
cách làm miến trộn Hàn Quốc lạ miệng siêu ngon

cách làm miến trộn Hàn Quốc lạ miệng siêu ngon

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Miến trộn là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Hàn Quốc. Điểm hấp dẫn của miến trộn Hàn Quốc chính là màu sắc và hương vị. Nhìn đĩa miến trộn Hàn Quốc nhiều màu sắc, có các thành phần dinh dưỡng cân đối không chỉ tạo một món ăn ngon mà giá trị dinh dưỡng cao. Vào những ngày cuối tuần hay bữa cơm quây quần gia đình bạn có thể làm món miến trộn Hàn Quốc để vừa cung cấp dinh dưỡng vừa làm mới bầu không khí cho gia đình. Hãy cùng mình tìm hiểu cách làm miến trộn hàn Quốc lạ miệng siêu ngon để trổ tài cho các thành viên trong gia đình bạn.

 Thường ngày bạn đã quá quen với những món miến nước, miến xào hay miến trộn mang hương vị truyền thống của Việt Nam. Hôm nay, hãy cùng vào bếp đổi vị cho gia đình với món miến trộn Hàn Quốc đặc trưng của xứ sở kim chi nhé!

 

Cách làm miến trộn Hàn Quốc lạ miệng siêu ngon

Serves: 2
Cooking time: 60 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Ingredients

  • 200 gr miến Hàn Quốc
  • 150 gr thịt thăn bò
  • 200 gr cải bó xôi hoặc rau cải ngọt
  • Cà rốt, hành tây mỗi loại 1/2 củ.
  • 10 cái nấm hương tươi hoặc các loại nấm tươi khác như: nấm kim châm, nấm đùi gà...
  • 3 cái mộc nhĩ
  • 1 quả dưa chuột
  • 2 quả trứng gà
  • 1/2 quả ớt chuông đà lạt, có thể dùng màu đỏ hoặc xanh
  • 5 hoặc 7 cái nấm hương khô (nấm đông cô).
  • Gia vị: tỏi, xì dầu, dầu hào, đường cát trắng, dầu mè, vừng rang...

Instructions

Cách làm miến trộn Hàn Quốc lạ miệng siêu ngon

  1. Thịt bò rửa sạch thái con chì sợi dài ướp với một thìa canh xì dầu, một thìa canh dầu ăn, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu, một thìa canh dầu hào, hai tép tỏi.
  2. Ướp trong 15 phút cho ngấm.
  3. Đun sôi nồi nước cho vào chút muối, cho miến vào chần khoảng 3 phút vớt ra để ráo, trộn với chút dầu ăn để không dính vào nhau.
  4. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ của hai quả trứng gà, rồi tráng riêng lòng đỏ, lòng trắng sau đó thái chỉ. (Hoặc đánh tan lòng trắng với lòng đỏ tráng rồi thái chỉ).
  5. Thịt bò sau khi ướp gia vị trong 15 phút, cho chút dầu vào chảo và xào thịt bò với lửa to, chín tới.
  6. Rau cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn đem trần qua với nước sôi.
  7. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Cà rốt bào sợi hoặc thái chỉ. Nấm hương tươi rửa sạch thái mỏng.
  8. Dưa chuột bỏ ruột thái sợi. Hành tây thái nhỏ. Ớt chuông bỏ ruột thái sợi.
  9. Làm nóng chảo xào nhanh tay từng loại, xào với lửa to, chín tới.
  10. Pha hỗn hợp nước trộn: 4 thìa canh nước tương (xì dầu), 1 thìa canh đường, 2 thìa canh dầu mè, 1 bát con nước (bát ăn cơm), 2 thìa cà phê vừng rang thơm, 1 thìa canh dầu ăn.
  11. Khuấy đều các nguyên liệu.
  12. Cho hỗn hợp nước trộn lên chảo, đun sôi rồi cho miến đã trần vào xào với lửa to, đảo liên tục, nước cạn, sợi miến dính chảo là được.
  13. Đợi miến gần nguội thì cho tất cả các nguyên liệu vào âu to hoặc bát to, riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng để riêng trộn sau cùng để tránh bị nát. Đi bao tay vào trộn thật đều, nếu nhạt thì cho thêm chút nước tương.
  14. Bày ra đĩa và rắc thêm chút vừng rang lên trên cho hấp dẫn.

Lưu ý: Nếu sợ ngấy và béo thì một số nguyên liệu đem trần thay vì xào.

Tags: hàn quốcmiếnmiến trộn Hàn Quốc
Previous Post

Cách làm cơm dừa tôm rang Bến Tre

Next Post

Bật mí công thức làm pudding xoài

Vân Trang

Vân Trang

Next Post
Bật mí công thức làm pudding xoài

Bật mí công thức làm pudding xoài

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status