Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm Mì Hokkien xào hành lá gừng

in Eat clean, Trung hoa
0
Cách làm Mì Hokkien xào hành lá gừng

Cách làm Mì Hokkien xào hành lá gừng

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Cách làm Mì Hokkien xào hành lá gừng

Mì Hokkien xào hành lá gừng có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến (Hokkien) ở Trung Quốc nhưng khá phổ biến ở cả Malaysia và Singapore.

Mì Hokkien đặc biệt này (tức là Mì Hokkien xào hành lá gừng) là một kỳ quan gồm 10 thành phần. Họ cũng chỉ mất 20 phút để chuẩn bị từ đầu (tức là đi bộ vào căn hộ của bạn sau một ngày dài và cố gắng) để kết thúc (tức là đậu mông của bạn trước TV với một bát mì lớn và một lọ dầu ớt ).

Đến giờ, hầu hết những người tôi biết đều biết rằng tôi làm việc trên blog ẩm thực này cùng với bố mẹ và chị gái của mình. Sau khi tiêu hóa cú sốc ban đầu với ý tưởng rằng bất kỳ ai cũng sẽ nỗ lực như vậy với gia đình trực tiếp của họ (“Các bạn làm việc cùng nhau như thế nào?” – câu trả lời: kiên nhẫn, tình yêu và rất nhiều nấu ăn ở ghế sau), một phản ứng phổ biến khác là nói điều gì đó dọc theo dòng, “Vậy bạn đã ăn gì cho bữa tối qua? Chắc hẳn bạn đã nấu được một thứ gì đó thật tuyệt vời! ”

Tại thời điểm đó, tôi thấy mình đang hồi tưởng lại đống đồ ăn thừa nguội lạnh và món trứng rán với bánh mì nướng mà tôi đã ăn vào đêm hôm trước, và trả lời, “Ờ…. Không hẳn vậy.”

Tất cả chúng ta đều đã ở đó –– những đêm bận rộn trong tuần khi ý tưởng nấu bữa tối dường như hoàn toàn nằm ngoài khả năng. Những đêm đó khi đọc kỹ các thực đơn mua mang về trong ngăn kéo rác của bạn có vẻ như là lựa chọn DUY NHẤT cho bữa tối của bạn. Tôi hiểu. TÔI LÀ MỘT TRONG CÁC BẠN.

Nhưng đó là lý do tại sao các công thức nấu ăn mà tôi viết blog thường thuộc danh mục “Nhanh chóng và dễ dàng” . Các công thức nấu ăn như Mì Hokkien xào hành lá gừng 15 phút của tôi , Thịt lợn và húng quế xào , hoặc “Mì lười” này . Đó là kiểu nấu ăn yêu thích của tôi.

Tóm lại: Một vài nguyên liệu cần thiết, ít thời gian vào bếp hơn, nhiều thời gian hơn cho việc ăn uống và Netflix . Đó là phương châm của tôi.

Mì Hokkien xào hành lá gừng này vừa vặn với hóa đơn.

Như tôi đã đề cập, bạn chỉ cần 10 thành phần, hầu hết trong số đó có thể bạn đã nằm lòng. Mì hokkien có lẽ là thành phần duy nhất có thể thiếu trong tủ đựng thức ăn / tủ lạnh của bạn.

Mì Hokkien là một loại mì trứng tươi. Bạn có thể tìm thấy chúng được nấu chín trước và tẩm dầu, hoặc bạn có thể tìm thấy mì trứng thăn tươi cần được luộc trước.

Những món mì hokkien đặc biệt này có hương vị với một trong những sự kết hợp tuyệt đối yêu thích của tôi: gừng và hành lá.

Tôi cũng đã ném một ít thịt gà vào đó, để làm cho nó trở thành một bữa ăn đầy đủ –– nhưng đối với tất cả các bạn ăn chay ngoài đó, vui lòng bỏ nó ra, hoặc trộn thêm nấm và / hoặc các loại rau khác.

Được rồi, đây là cách làm món ăn này.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút – Thời gian nấu: 10 phút – Tổng thời gian: 20 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 phần ăn:

Để làm Mì Hokkien xào hành lá gừng cần những nguyên liệu sau:

  • 8 oz. đùi gà không xương
    (cắt thành các dải mỏng)
  • 1 thìa cà phê bột ngô
  • Dầu thực vật
  • 1 thìa cà phê xì dầu (cộng với 1 1/2 thìa súp, đã chia)
  • 6 lát gừng
  • 8 hành lá (thái sợi)
  • 1 quả ớt đỏ (cắt lát, tùy ý)
  • 1 pound mì hokkien nấu chín hoặc mì thịt thăn tươi
  • 2 muỗng canh rượu Thiệu Hưng (có thể thay thế rượu gạo khác hoặc rượu sherry khô)
  • 2 thìa cà phê nước tương đen (chủ yếu để tạo màu)
Cách làm Mì Hokkien xào hành lá gừng
Cách làm Mì Hokkien xào hành lá gừng

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Mì Hokkien xào hành lá gừng

  1. Trộn thịt gà với 1 thìa cà phê bột ngô, 1 thìa cà phê dầu và 1 thìa cà phê nước tương.
  2. Đun chảo trên lửa lớn cho đến khi bốc khói. Thêm 2 muỗng canh dầu, cho gà vào xào cho đến khi gà chuyển sang màu trắng đục. Lấy ra khỏi chảo và đặt sang một bên.
  3. Cho thêm 2 thìa dầu vào chảo, và cho các lát gừng vào. Chiên trong 1 phút, cho hành lá và ớt đỏ vào.
  4. Cho mì vào xào cùng, rưới thêm nước nóng nếu mì nguội và bạn khó bẻ nhỏ.
  5. Khi mì đã lỏng và nóng lên, thêm rượu Thiệu Hưng, 1/2 muỗng canh nước tương nhạt, nước tương đậm và thịt gà đã nấu chín. Xào cho đến khi kết hợp –– khoảng 1-2 phút. Phục vụ!
Cách làm Mì Hokkien xào hành lá gừng
Cách làm Mì Hokkien xào hành lá gừng

Món Mì Hokkien xào hành lá gừng đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Cách làm Mì Hokkien xào hành lá gừng
Cách làm Mì Hokkien xào hành lá gừng

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Calo: 572 kcal (29%) Carbohydrate: 85 g (28%) Protein: 22 g (44%) Chất béo: 15 g (23%) Chất béo bão hòa: 9 g (45%) Cholesterol: 54 mg (18%) Natri: 652 mg (27%) Kali: 254 mg (7%) Chất xơ: 3 g (12%) Đường: 1 g (1%) Vitamin A: 360 IU (7%) Vitamin C: 20,7 mg (25%) Canxi: 22 mg (2%) Sắt: 1 mg (6%)

Tags: bột ngôđùi gàgừnghành láxì dầu
Previous Post

Hướng dẫn làm Gà quay sốt hàu đơn giản tại nhà

Next Post

Hướng dẫn làm Ức gà nhồi xôi đơn giản

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Hướng dẫn làm Ức gà nhồi xôi đơn giản

Hướng dẫn làm Ức gà nhồi xôi đơn giản

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status