Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm Mì cà ri đỏ xào với gà

in Eat clean, Trung hoa
0
Cách làm Mì cà ri đỏ xào với gà

Cách làm Mì cà ri đỏ xào với gà

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Cách làm Mì cà ri đỏ xào với gà

Món Mì cà ri đỏ xào với gà này sử dụng tuyệt vời bột cà ri đỏ đóng hộp của Thái Lan, một nguyên liệu đa năng mang đến nhiều hương vị. Món mì nhanh chóng và dễ dàng này chỉ mất nửa giờ để chế biến.

Ngôi sao của món Mì cà ri đỏ xào với gà này? Bột cà ri đỏ của Thái. T hese lon chút ma thuật đơn thương độc mã có thể đóng gói một cú đấm hương vị ở bất kỳ thịt, rau, hay món bún bạn có thể ước mơ lên.

Đúng vậy, bạn có thể có được hương vị cà ri đỏ kỳ lạ thú vị đó mà không gặp khó khăn trong việc tìm kiếm tất cả các nguyên liệu Đông Nam Á ít người biết cần thiết để làm ra nó. Cửa hàng tạp hóa châu Á tại địa phương của bạn có thể không có chanh kaffir tươi, sả hoặc riềng, nhưng họ gần như chắc chắn có bột cà ri đỏ trong một lon.

Sốt cà ri đỏ trong tủ đựng thức ăn của tôi thường dùng để làm hai món chính: gà cà ri đỏ này và phở cà ri dừa . Nhưng gần đây, tôi đã mở rộng tầm nhìn về món cà ri đỏ của mình, với món đậu phụ cà ri đỏ (thuần chay!) Này và bây giờ là công thức Mì cà ri đỏ xào với gà ngày nay.

Giống như nhiều lần khai thác nhà bếp của tôi, công thức Mì cà ri đỏ xào với gà này là kết quả của mong muốn sử dụng hết thức ăn thừa –– tỷ lệ và kết thúc mà tôi có vào cuối buổi viết blog cuối tuần. Một nửa lon nước sốt cà ri đỏ, một chút nước cốt dừa còn sót lại, và một số loại rau mà chúng tôi đã có trong tủ lạnh.

Những bữa ăn “tủ lạnh sạch sẽ”, như tôi gọi, thường là những bữa ăn tôi tự hào nhất. Không có gì nói, “bạn là một người nấu ăn khá giỏi” giống như lấy một loạt các món linh tinh, thậm chí có thể có vẻ khác biệt từ tủ lạnh hoặc phòng đựng thức ăn của bạn và biến chúng thành một món ăn ngon tuyệt.

Lưu ý rằng đối với công thức này, bạn sẽ cần mì trứng nấu chín, đôi khi cũng được dán nhãn mì lo mein.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút – Thời gian nấu: 10 phút – Tổng thời gian: 25 phút

Thành phần nguyên liệu cho 6 phần ăn:

Để làm Mì cà ri đỏ xào với gà cần những nguyên liệu sau:

  • 8 oz. đùi gà không xương, không da
    (cắt thành các dải mỏng)
  • 1 thìa cà phê bột ngô
  • Dầu thực vật
  • 3 muỗng canh cà ri đỏ kiểu Thái
  • ½ cốc nước cốt dừa
  • 1 pound mì trứng tươi nấu chín
  • ½ quả ớt chuông đỏ (cắt lát mỏng)
  • 2 chén giá đỗ
  • 5 hành lá (cắt thành đoạn dài 2 inch)
  • Vôi nêm
  • 2 thìa đậu phộng (băm nhỏ)
Cách làm Mì cà ri đỏ xào với gà
Cách làm Mì cà ri đỏ xào với gà

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Mì cà ri đỏ xào với gà

  1. Trộn thịt gà sống với 1 thìa cà phê bột ngô và 1 thìa cà phê dầu thực vật. Đặt sang một bên trong khi bạn chuẩn bị các thành phần còn lại.
  2. Khi bạn đã sẵn sàng để nấu, đun chảo ở lửa lớn vừa, và thêm một thìa dầu thực vật cùng với thịt gà. Xào gà cho đến khi có màu trắng đục, vớt ra khỏi chảo, để riêng.
  3. Thêm hỗn hợp cà ri đỏ. Chiên trong một phút, và thêm nước cốt dừa. Cho mì vào xào, đảo đều cho mì tơi ra.
  4. Thêm ớt chuông đỏ và xào trong 1 phút. Cho thịt gà, giá đỗ và hành lá vào nấu thêm 2 phút cho đến khi hành lá héo lại.
  5. Phục vụ với chanh và trang trí với đậu phộng băm nhỏ.
Cách làm Mì cà ri đỏ xào với gà
Cách làm Mì cà ri đỏ xào với gà

Món Mì cà ri đỏ xào với gà đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Cách làm Mì cà ri đỏ xào với gà
Cách làm Mì cà ri đỏ xào với gà

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 232 kcal (12%) Carbohydrate: 24 g (8%) Protein: 13 g (26%) Chất béo: 9 g (14%) Chất béo bão hòa: 5 g (25%) Cholesterol: 58 mg (19%) Natri: 45 mg (2%) Kali: 288 mg (8%) Chất xơ: 3 g (12%) Đường: 3 g (3%) Vitamin A: 1615 IU (32%) Vitamin C: 20 mg (24%) Canxi: 42 mg (4%) Sắt: 2,2 mg (12%)

Tags: bột ngôđùi gàmì trứngớt chuông đỏ
Previous Post

Hướng dẫn làm Gà xào sốt ớt kiểu Thái đơn giản

Next Post

Hướng dẫn làm Gà tây nướng ngũ vị với nước sốt hành tây Giblet

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Hướng dẫn làm Gà tây nướng ngũ vị với nước sốt hành tây Giblet

Hướng dẫn làm Gà tây nướng ngũ vị với nước sốt hành tây Giblet

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status