Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm kho quẹt đậm đà, hấp dẫn và cực kỳ bắt cơm

Thay đổi thực đơn hằng ngày với cách làm kho quẹt chấm rau củ thật đơn giản cùng

in Châu Á, Việt Nam
0
Cách làm kho quẹt đậm đà, hấp dẫn và cực kỳ bắt cơm - nguồn ảnh: Internet

Cách làm kho quẹt đậm đà, hấp dẫn và cực kỳ bắt cơm - nguồn ảnh: Internet

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Từ những nguyên liệu có sẵn ở nhà bạn đã có thể làm được món ăn cực kỳ dễ và bắt cơm như thế này. Với món ăn này bạn sẽ có thể ăn kèm được với rất nhiều loại rau khác nhau. Dưới đây là Cách làm kho quẹt đậm đà, hấp dẫn và cực kỳ bắt cơm

Cách làm kho quẹt đậm đà, hấp dẫn và cực kỳ bắt cơm

Serves: 5
Cooking time: 60 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Ingredients

  • 250g ba chỉ heo, nhiều mỡ.
  • 50g tôm khô.
  • Thêm tóp mỡ (tùy chọn).
  • 8 muỗng canh nước mắm ngon.
  • 5 muỗng canh đường.
  • 10 muỗng canh nước.
  • 1/3 chén nước cơm/hoặc cốt dừa để tạo độ sánh, nhanh keo khi kho.
  • 3 muỗng cà phê hạt tiêu.
  • 2 muỗng canh hành khô băm.
  • Ớt tươi, hành lá.

Instructions

Cách làm

  1. Ngâm tôm khô 10-15 phút, rửa sạch, để ráo.
  2. Ba chỉ bỏ bì, cắt miếng nhỏ cỡ 1 cm, rửa sạch. Sau đó, chần sơ để loại bỏ tạp chất, rửa sạch lại.
  3. Cho thịt vào chảo hoặc nồi rán nhỏ lửa, để tự tiết mỡ, hơi thành tóp (chú ý xém vàng và hơi tiết mỡ bớt là được). Chắt/gạn bỏ bớt mỡ rán, giữ lại tóp ba chỉ.
  4. Cho 2 thìa canh mỡ lợn (đã rán ở trên) vào, phi thơm hành tím.
  5. Cho tôm khô vào xào săn. Tiếp đến, cho tóp ba chỉ vào. Nêm gia vị: 8 muỗng canh nước mắm ngon, 5 muỗng canh đường, 10 muỗng canh nước và đun liu riu lửa nhỏ. Khi gần cạn, thêm nước cơm/hoặc nước cốt dừa và tiếp tục đun nhỏ lửa cho tới khi nước sánh kẹo lại. Lúc này, thêm ớt, hạt tiêu, hành lá (tùy chọn) vào, tắt bếp.

Chú ý:

Khi kho quẹt, bạn điều chỉnh lại gia vị theo khẩu vị.

Để kho quẹt sền sệt và keo lại thì nên thêm nước cơm (thêm chút nước vào khi nấu cơm, khi sôi non nửa thì múc nước cơm ra) hoặc thay bằng nước cốt dừa.

Tags: món khoThịt lợn
Previous Post

Hướng dẫn làm lòng khìa nước dừa chuẩn vị miền Tây

Next Post

Cách làm chả ốc lá lốt ngon giòn lạ miệng cho ngày cuối tuần thư giãn

Ng Phung

Ng Phung

Next Post
Cách làm chả ốc lá lốt ngon giòn lạ miệng cho ngày cuối tuần thư giãn - nguồn ảnh: Internet

Cách làm chả ốc lá lốt ngon giòn lạ miệng cho ngày cuối tuần thư giãn

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status