Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm Gà nấu lá chanh hành tăm – đặc sản xứ Nghệ ăn là ghiền

5 bước làm Gà nấu lá chanh hành tăm đơn giản

in Châu Á, Việt Nam
0
Cách làm Gà nấu lá chanh hành tăm - đặc sản xứ Nghệ ăn là ghiền

Cách làm Gà nấu lá chanh hành tăm - đặc sản xứ Nghệ

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Với công thức lạ miệng này mình tin gia đình bạn sẽ có thêm một món ăn đậm đà miền Trung nắng gió nhé. Món này đặc biệt là phải có hành tăm (miền trong gọi là củ nén), và lá chanh nhé.

Thịt gà vàng ươm, ngọt mềm và dậy mùi thơm đặc trưng của hành tăm xứ Nghệ và lá chanh.

Nếu đã một lần được ăn thử sáo gà hành tăm của người miền Trung chắc chắn bạn sẽ khó lòng có thể quên được hương vị đặc biệt của nó. Vị ngọt của thịt gà cùng lá chanh thái chỉ, chan nước xáo ăn cơm nóng quả thật sẽ là gợi ý hấp dẫn không thể bỏ qua trong bữa ăn gia đình. Vậy còn chần chừ gì mà các bạn không vào bếp ngay để học Gà nấu lá chanh hành tăm ? Cùng bắt tay vào làm nhé!

Cách làm Gà nấu lá chanh hành tăm - đặc sản xứ Nghệ ăn là ghiền

Serves: 5
Cooking time: 35 minutes
Level: Trung Bình
Print Recipe

Ingredients

  • 1 con gà ta (khoảng 1,3 - 1,4 kg)
  • 1 nắm hành tăm (củ nén)
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 nhánh nghệ nhỏ (tùy chọn)
  • 3-4 lá chanh bánh tẻ (không già quá, không non quá)
  • Gia vị: Muối hạt, hạt tiêu, mì chính, ớt (nếu ăn được cay)

Instructions

Cách làm

  1. Gà làm sạch, chà xát muối hạt, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

  2. Hành tăm đập dập, gừng và nghệ rửa sạch giã nát (nếu ăn được cay thì bạn thêm ớt quả giã nát cùng).

  3. Ướp gà với 1,5 thìa cà phê muối hạt, 1/2 thìa cà phê mì chính (hoặc hạt nêm), 1/2 thìa cà phê hạt tiêu cùng gừng, nghệ tươi, giã nhỏ và 1/2 số lượng hành tăm vào. Xé đôi 1-2 lá chanh ướp cùng cho thơm. Ướp gà tối thiểu trong 30 phút cho thấm gia vị.

  4. Xào săn gà: Phi thơm số hành tăm còn lại, cho thịt gà đã ướp vào xào săn. Sau đó, thêm nước xâm xấp và nấu cho tới khi gà mềm. Nêm nếm lại gia vị, thêm lá chanh thái nhỏ vào, tắt bếp.

  5. Múc thịt gà ra và thưởng thức. Món Gà nấu lá chanh hành tăm đã hoàn thành.

Thành phẩm: Thịt gà vàng ươm, ngọt thơm và dậy mùi thơm đặc trưng của hành tăm xứ Nghệ và lá chanh.

Tags: Thịt gà
Previous Post

30 cộng 1 thực đơn hằng ngày dễ làm xoá tan suy nghĩ hôm nay ăn gì!

Next Post

Cách làm phở chiên giòn rụm cả nhà đều mê

Thảo My

Thảo My

Next Post
Cách làm phở chiên giòn rụm

Cách làm phở chiên giòn rụm cả nhà đều mê

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status