Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm Chiên trứng nhanh với ớt kiểu Trung Quốc

in Eat clean, Trung hoa
0
Cách làm Chiên trứng nhanh với ớt kiểu Trung Quốc

Cách làm Chiên trứng nhanh với ớt kiểu Trung Quốc

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Cách làm Chiên trứng nhanh với ớt kiểu Trung Quốc

Món Chiên trứng nhanh với ớt kiểu Trung Quốc này là lựa chọn hoàn hảo khi bạn đang tìm kiếm một bữa ăn nhanh, nhiều chất đạm hoặc món ăn phụ.

Tất cả chúng ta đều biết cuộc đấu tranh của việc không ăn thịt, cho dù bạn đã thực hiện cam kết hay bạn có ai đó trong đời thúc đẩy bạn làm như vậy thường xuyên hơn!

Mặc dù chúng ta biết về mặt kỹ thuật, trứng là một sản phẩm từ động vật, nhưng chúng có thể đóng vai trò như một cầu nối tuyệt vời để bạn quen với việc ăn ít thịt hơn và để rau củ có nhiều điểm nhấn hơn trong ẩm thực!

Chúng tôi yêu thích trứng vì chúng nhanh chóng và không tốn nhiều công sức, hoàn hảo cho những buổi tối bận rộn trong tuần.

Thêm vào đó, trứng luôn là món khoái khẩu của đám đông! Tôi chưa bao giờ hiểu rằng mình có đủ kiên nhẫn để phục vụ các yêu cầu đặc biệt cho các thành viên khác nhau trong gia đình vào bữa ăn hay không.

Nói chung, chìa khóa để nấu trứng trong nhà bếp Trung Quốc là trứng được đánh đều, nhiệt độ cao và lượng dầu tốt. Trứng sẽ phồng lên thành một lớp mỏng nhẹ và thoáng mát — hoàn thành chỉ sau một hoặc hai phút.

Đây là phương pháp chúng tôi sử dụng cho các món xào như thế này và để nấu trứng cho cơm chiên. Nếu bạn thực hiện kỹ thuật này, nó sẽ làm cho món ăn này trở nên ngon và hài lòng hơn nhiều.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút – Nấu: 5 phút – Tổng: 15 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 phần ăn:

Để làm Chiên trứng nhanh với ớt kiểu Trung Quốc cần những nguyên liệu sau:

  • 4 quả trứng lớn
  • 4 muỗng cà phê rượu Thiệu Hưng
  • 1/4 thìa cà phê bột tiêu trắng
  • 1/2 thìa cà phê dầu mè
  • 1/4 + 1/8 thìa cà phê muối
  • Ớt xanh dài 8 ounce (hoặc tùy chọn của bạn, bỏ hạt nếu muốn và cắt thành miếng vừa ăn)
  • 3 muỗng canh dầu thực vật
  • 2 tép tỏi (băm nhỏ)
  • 1 thìa nước tương nhạt
  • 1/8 thìa cà phê đường
  • 1 cây hành lá (cắt nhỏ)
Cách làm Chiên trứng nhanh với ớt kiểu Trung Quốc
Cách làm Chiên trứng nhanh với ớt kiểu Trung Quốc

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Chiên trứng nhanh với ớt kiểu Trung Quốc

  1. Đánh trứng với 1 thìa rượu Thiệu Hưng, bột tiêu trắng, dầu mè và ¼ thìa muối. Để qua một bên.
  2. Đun nóng chảo sạch, khô trên lửa vừa. Không cần thêm dầu, chiên khô ớt trong 3-5 phút cho phồng rộp và mềm. Chuyển sang một món ăn, và đặt sang một bên.
  3. Tăng nhiệt lên cao. Thêm 2 muỗng canh dầu để phủ dưới đáy chảo. Thêm ngay quả trứng vào. Nấu cho đến khi trứng rắn nhưng vẫn mềm. Chuyển sang một món ăn (tách riêng với ớt).
  4. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình. Thêm 1 thìa dầu còn lại vào chảo. Nấu tỏi trong 20 giây. Cho ớt vào xào cùng. Thêm ngay nước tương nhạt, 1/8 thìa muối và đường. Khuấy và trộn đều.
  5. Nhanh chóng cho trứng, hành lá và 1 thìa rượu Thiệu Hưng vào. Tăng nhiệt độ lên cao và trộn đều mọi thứ. Nó không cần phải nấu thêm ở giai đoạn này – chỉ cần khuấy để kết hợp và để các hương vị hòa quyện. Phục vụ.
Cách làm Chiên trứng nhanh với ớt kiểu Trung Quốc
Cách làm Chiên trứng nhanh với ớt kiểu Trung Quốc

Món Chiên trứng nhanh với ớt kiểu Trung Quốc đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Cách làm Chiên trứng nhanh với ớt kiểu Trung Quốc
Cách làm Chiên trứng nhanh với ớt kiểu Trung Quốc

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 186 kcal (9%) Carbohydrate: 5 g (2%) Protein: 6 g (12%) Chất béo: 15 g (23%) Chất béo bão hòa: 10 g (50%) Chất béo chuyển hóa: 1 g Cholesterol: 164 mg (55%) Natri: 638 mg (27%) Kali: 83 mg (2%) Chất xơ: 2 g (8%) Đường: 2 g (2%) Vitamin A: 268 IU (5%) Vitamin C: 8 mg (10%) Canxi: 31 mg (3%) Sắt: 1 mg (6%)

Tags: đườngnước tương nhạtớt xanh dàirượu Thiệu HưngtỏiTrứng
Previous Post

Hướng dẫn làm Bánh trung thu nhân sen với lòng đỏ trứng muối

Next Post

Hướng dẫn làm Trứng xào với củ cải bảo quản kiểu Trung Quốc

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Hướng dẫn làm Trứng xào với củ cải bảo quản kiểu Trung Quốc

Hướng dẫn làm Trứng xào với củ cải bảo quản kiểu Trung Quốc

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status