Chả giò thường sẽ làm với thịt heo nhưng nay đã được nâng cấp lên thành chả giò tôm. Bên ngoài giòn, bên trong ấm nóng và ngọt mùi tôm thì còn gì mà bằng nữa. Dưới đây là Cách làm chả giò tôm cuộn lạ miệng, ăn hoài không ngấy.
Chả giò tôm là món ăn quen thuộc luôn có mặt trong mâm cỗ đãi khách khứa, nhất là vào ngày Tết. Chả giò giòn rụm, vị tôm ngọt quyện với thịt đậm đà khiến món ăn thêm thú vị. Tham khảo hướng dẫn cách làm chả giò tôm dưới đây nhé.
Chả giò tôm cuộn là món ăn giàu dinh dưỡng, có vị thơm ngon, béo, có thể ăn kèm với dưa leo ướp lạnh.
Món ăn ngon với hải sản có thể bạn quan tâm:
Bật mí cách làm bầu hấp tôm thịt lạ miệng bổ dưỡng
Cách làm cuốn tôm cho cả nhà ngày mát trời
Mực xào tam sắc – món ngon đậm đà khó cưỡng trong ngày mưa
Cách làm chả giò tôm cuộn lạ miệng, ăn hoài không ngấy
Print RecipeIngredients
- Tôm thẻ tươi
- Hành lá
- Nước gừng
- Hành củ
- Đường, nước chanh, gia vị, tỏi băm, tiêu, nước tương, bánh tráng sống.
Instructions
Cách làm
- Tôm thái nhỏ ướp với gia vị, xào qua với hỗn hợp tỏi, hành lá, nêm nước gừng, nước chanh, đường, nước tương đến khi tôm săn lại.
- Sau đó, cuộn hỗn hợp tôm trong bánh tráng sống, chiên ở chảo dầu sôi đến khi bánh tráng vàng là chín.
- Tiếp đến, luộc một ít hành lá để nguyên cọng dài để hành không bị gãy.
Trình bày: Buộc mỗi cuộn chả tôm bằng một cọng hành luộc để trang trí. Dùng nóng với nước mắm ớt cay.
