Hãy thử tưởng tượng món ăn này nếu ăn kèm với tương ớt thì hương vị sẽ tuyệt vời như thế nào. Đừng chần chừ mà hãy thử làm món này ngay bây giờ nhé. Dưới đây là Cách làm chả giò mực bánh đa siêu ngon cho bữa cơm thêm phong phú.
Bánh đa được tráng lớp mè đen khi chiên phồng sẽ rất giòn và thơm. Ngoài ra, lớp nhân mực bên trong cũng tạo cảm giác lạ miệng khi ăn.
Món ăn ngon với hải sản có thể bạn quan tâm:
Bí quyết nấu canh chua hải sản kiểu Thái đậm đà chuẩn vị cho cuối tuần sum họp
Cách làm món súp ghẹ nấm đông cô ngon ngọt hấp dẫn chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần
Cách làm món Bún nhâm đậm vị đặc sản của Hà Tiên
Cách làm chả giò mực bánh đa siêu ngon cho bữa cơm thêm phong phú
Print RecipeIngredients
- 200g mực tươi
- 2 cái bánh đa (bánh tráng mè đen)
- 2 cọng hành lá
- 1 thìa cà phê tỏi xay,
- 1 thìa cà phê ớt xay
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- Xà lách các loại
- Dầu ăn
Instructions
Cách làm
- Mực làm rửa sạch, để thật ráo, cắt nhỏ, quết nhuyễn với đầu hành, nêm tiêu, hạt nêm, tỏi xay và ớt xay.
- Bánh đa dấp nước cho mềm, cắt miếng chữ nhật 8cm x 5cm, cho nhân mực vào, gấp đôi lại, ấn dính các mép.
- Bắc chảo dầu nóng, cho chả giò cuộn bánh đa vào chiên chín vàng.
- Xà lách rửa sạch, bày ra đĩa, xếp chả giò xung quanh.
- Món này dùng nóng với tương ớt.
