Bánh flan là một món ăn tráng miệng vô cùng ngon cho cả nhà bạn. Cách làm bánh flan không khó nhưng để có được mẻ bánh hoàn hảo, không tanh, không rỗ cũng không hề đơn giản. Với công thức đặc biệt dưới đây, bạn sẽ dễ dàng thực hiện thành công món bánh flan này.Hãy cùng tôi xem cách làm caramel (bánh flan) thơm ngon cực đơn giản cả nhà đều thích dưới đây nhé.
Đây là món ăn ngọt, mát và rất hấp dẫn, nhất là đối với các bé trong mùa hè này. Với cách làm rất đơn giản, mời bạn cùng trổ tài dưới sự hướng dẫn của tôi nhé.
Món ngon khác mà bạn có thể thử:
Món ngon lạ miệng : Trứng hoa cúc
Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn Quốc thơm ngon cả nhà đều thích mê
Lạ miệng với món pizza mỳ tôm cùng với trứng và xúc xích
Cách làm caramel (bánh flan) thơm ngon cực đơn giản cả nhà đều thích
Print RecipeIngredients
- Trứng: 10 quả
- Đường: 150 g
- Sữa tươi: 1 lít
- vani.
Instructions
Cách làm
Cho một ít nước vào 100 g đường, đun sôi tới khi đường có màu vàng nâu thành đường caramel thì cho ra các khuôn (cốc).
Trứng lấy 6 lòng đỏ + cả 4 quả + 150 g đường. Đánh tan hỗn hợp trên rồi đổ sữa vào khuấy đều, lọc qua lưới lọc, sau đó đổ vào cốc đã có đường caramel.
Cho các hộp vào chõ hấp, từ lúc sôi đến khi chín là khoảng 7 phút. Đổ ngược chiếc cốc lên đĩa sẽ được món caramel rất đẹp mắt.
Lưu ý: Khi hấp nên đậy nắp cốc caramel để tránh nước rỏ trở lại món caramel.
Yêu cầu:
– Caramel mịn, không bị rộp, màu vàng nhạt, ăn ngọt, mát, thơm mùi đường caramel.
