Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc)

in Eat clean, Trung hoa
0
Cách làm Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc)

Cách làm Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc)

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Cách làm Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc)

Món Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc) của Trung Quốc này là món ăn sáng / bữa nửa buổi được yêu thích và là một món ăn rất rất rất ngon của Trung Quốc!

Tôi gần như khẳng định rằng hầu hết các bạn đang đọc đều chưa từng bắt gặp món ăn này trong bất kỳ thực đơn nào hoặc đã từng thử qua. Chúng tôi thậm chí chưa bao giờ nghe nói về món ăn này trước khi bước vào một nhà hàng kiểu Chiết Giang ngẫu nhiên ở Bắc Kinh.

Không cần phải nói, nó để lại ấn tượng, và tôi vẫn chưa thấy món Bò xào You Tiao của Trung Quốc này trong thực đơn của bất kỳ nhà hàng nào khác! Vì vậy, hãy nghe lời người trong cuộc của chúng tôi và thực hiện điều này ở nhà, bởi vì, rất có thể bạn sẽ không tìm thấy nó ở bất cứ đâu ở Mỹ!

Thời gian chuẩn bị: 20 phút – Thời gian nấu: 10 phút – Tổng thời gian: 30 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 người ăn:

Để làm Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc) cần những nguyên liệu sau:

  • 12 ounce bít tết sườn
    (340g, thái thành miếng dài 2 inch)
  • 1 thìa cà phê bột ngô
  • 1/8 thìa cà phê muối nở
  • 2 thìa cà phê dầu thực vật (cộng với 2 thìa canh)
  • 2 miếng bột chiên xù (bạn tiao)
  • 2 muỗng canh đường nâu nhạt (hoặc đường cát)
  • 1 muỗng canh hành tím băm hoặc hành tím
  • ½ chén bò kho (hoặc gà kho)
  • 1 thìa cà phê nước tương đen
  • 1 muỗng canh nước tương
  • ¼ thìa dấm đen Trấn Giang
  • 2 thìa cà phê bột ngô (pha với 1 thìa nước)
  • 1 thìa cà phê hạt mè nướng
  • 1 thìa hành lá (băm nhỏ)
Cách làm Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc)
Cách làm Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc)
Cách làm Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc)
Cách làm Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc)

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc)

  1. Trong một cái bát, trộn thịt bò với 1 thìa cà phê bột ngô, một chút muối nở và 2 thìa cà phê dầu. Để riêng trong 10 phút hoặc cho đến khi thịt bò đạt đến nhiệt độ phòng.
  2. Cắt bột chiên xù của bạn (bạn tiao) thành các miếng dài 2 inch và đặt chúng trên chảo. Làm nóng trong lò nướng ở 300 độ F trong 8 phút hoặc cho đến khi chúng hơi giòn.
  3. Đun nóng chảo của bạn trên lửa lớn cho đến khi chỉ bốc khói và phết 1 muỗng canh dầu xung quanh chảo. Cho thịt bò vào xào từ 2 đến 3 phút cho đến khi chín vàng. Lấy ra khỏi chảo và đặt sang một bên.
  4. Trên lửa vừa, nhỏ, thêm một muỗng canh dầu vào chảo, cùng với đường. Khi đường đã tan hết, cho hành tím vào. Sau 2 đến 3 phút, thêm nước kho, nước tương và giấm. Đun sôi nước, sau đó cho thịt bò và nước trái cây vào bát.
  5. Trong khi thịt bò và nước sốt sôi lăn tăn, từ từ cho hỗn hợp bột bắp và nước vào khuấy đều cho đến khi nước sốt đủ đặc để phủ một thìa.
  6. Cho bột chiên xù vào và trộn trong 20 giây hoặc cho đến khi mọi thứ được phủ trong nước sốt. Chuyển ra đĩa và trang trí với hạt mè nướng và hành lá. Dùng với cơm trắng.
Cách làm Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc)
Cách làm Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc)

Món Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc) đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Cách làm Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc)
Cách làm Bò xào Youtiao (Bột chiên kiểu Trung Quốc)

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Calo: 274 kcal (14%) Carbohydrate: 15 g (5%) Protein: 21 g (42%) Chất béo: 15 g (23%) Chất béo bão hòa: 8 g (40%) Cholesterol: 51 mg (17%) Natri: 578 mg (24%) Kali: 355 mg (10%) Chất xơ: 1 g (4%) Đường: 8 g (9%) Vitamin A: 15 IU Vitamin C: 0,2 mg Canxi: 28 mg (3%) Sắt: 1,6 mg (9%)

Tags: bột chiên xùbột ngôdầu thực vậtđường nâu nhạtmuối nởThịt bò
Previous Post

Món Thịt bò xào rau củ chuẩn vị Trung

Next Post

Hướng dẫn làm Thịt bò nướng – Món ăn mới cho bữa tối chủ nhật cổ điển

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Hướng dẫn làm Thịt bò nướng - Món ăn mới cho bữa tối chủ nhật cổ điển

Hướng dẫn làm Thịt bò nướng - Món ăn mới cho bữa tối chủ nhật cổ điển

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status