Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm Bánh mì nho khô Soda Ailen dễ làm

in Eat clean
0
Cách làm Bánh mì nho khô Soda Ailen dễ làm

Cách làm Bánh mì nho khô Soda Ailen dễ làm

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Cách làm Bánh mì nho khô Soda Ailen dễ làm

Công thức Bánh mì nho khô Soda Ailen dễ làm này tạo ra một kết cấu mềm và đậm đà thú vị, bánh mì nướng thơm ngon và phết nhiều bơ.

Không cần phải nói, nhận thức của tôi về Bánh mì nho khô Soda Ailen đã bị hoen ố mãi mãi. Cho đến khi, chúng tôi đã nếm thử Bánh mì nho khô Soda Ailen do một trong những người hàng xóm cho chúng tôi vài năm trước. Nó mềm, vụn và có lớp kem bơ thơm ngậy kết hợp hoàn hảo với nho khô nướng bên trong. (Và cuối cùng tôi đã phát hiện ra rằng nó được đặt tên cho baking soda trong công thức, không phải Coke hay Pepsi).

Nướng và phết một ít bơ, món Bánh mì nho khô Soda Ailen dễ làm này thật tuyệt! Mẹ tôi đã không lãng phí thời gian để tìm kiếm công thức, và nó đây. Hãy tận hưởng khoảng thời gian duy nhất trong năm mà tất cả những ai có xu hướng tiệc tùng đều tuyên bố mình là người Ireland!

MẸO CÔNG THỨC BÁNH MÌ SODA AILEN CHO TRƯỚC KHI BẠN BẮT ĐẦU:

  • Nếu không có bơ sữa, bạn có thể thay thế bằng 1 cốc sữa nguyên kem bằng 1 cốc sữa chua nguyên chất HOẶC 2 cốc sữa nguyên chất trộn với 2 thìa nước cốt chanh hoặc giấm trắng (để hỗn hợp này 10 phút trước khi sử dụng trong công thức). Tính axit là cần thiết để kích hoạt baking soda trong bánh mì Irish Soda của bạn để tạo ra một vị ngon!
  • Dùng cân để đo các thành phần của bạn để tránh bột quá khô hoặc dính. Từ cách đo lường riêng của chúng tôi, chúng tôi đã phát hiện ra rằng 1 cốc bột mì đa dụng của Mỹ là khoảng 140g.
  • Cố gắng sử dụng bơ Ailen hoặc bơ châu Âu tốt cho công thức này, vì nó giàu chất béo và hương vị sữa hơn. Nếu bạn không có sẵn bơ Mỹ sẽ có tác dụng.

Bắt tay vào làm Bánh mì nho khô Soda Ailen thôi nào!

Thời gian chuẩn bị: 20 phút – Thời gian nấu: 50 phút – Tổng: 1 giờ 10 phút

Thành phần nguyên liệu cho 16 phần ăn:

Để làm Bánh mì nho khô Soda Ailen cần những nguyên liệu sau:

  • 5 cốc bột mì đa dụng
    (700g)
  • 1/2 đến 1 cốc đường (110-220g, tùy thuộc vào độ ngọt mong muốn)
  • 1 muỗng canh bột nở (12g)
  • 1 ½ thìa cà phê muối (7g)
  • 1 thìa cà phê muối nở (6g)
  • 1 thanh bơ không ướp muối (4 ounce hoặc 113g, làm mềm và cắt thành khối)
  • 1 1/2 chén nho khô (190g)
  • 2 cốc sữa tách bơ (475 ml)
  • 1 quả trứng lớn
Cách làm Bánh mì nho khô Soda Ailen dễ làm
Cách làm Bánh mì nho khô Soda Ailen dễ làm

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Bánh mì nho khô Soda Ailen

  1. Làm nóng lò nướng của bạn ở 350 độ F.
  2. Cho bột mì đa dụng, đường cát, bột nở, muối và muối nở vào một tô lớn.
  3. Cắt bơ thành những khối nhỏ ¼ inch và dùng dao cắt bánh ngọt hoặc hai dao cắt bơ để cắt bơ vào bột cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô.
  4. Cho nho khô vào khuấy đều, đảm bảo nho khô được phủ một lớp bột mì và không dính vào nhau thành từng cục.
  5. Đánh tan sữa bơ và trứng trong một bát vừa, sau đó cho vào hỗn hợp khô. Dùng phới khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu khô và ướt kết hợp với nhau, nhưng đừng nhào hoặc nhào bột quá kỹ. Bột có thể bị dính, nhưng đó là điều bình thường.
  6. Chuyển bột bánh mì soda Ailen của bạn sang một bề mặt bột. Nếu bạn làm hai ổ bánh mì, thì hãy cắt bột làm đôi. Nặn thành một ổ tròn lớn hoặc hai ổ nhỏ, và một lần nữa, đừng nhào bột quá kỹ.
  7. Chuyển ổ bánh mì (hoặc ổ bánh mì) sang khay nướng có lót giấy da. Nhúng dao vào một ít bột mì rồi cắt một chữ X lớn trên đầu miếng bột, sâu khoảng 1 inch.
  8. Nướng ở nhiệt độ 350 độ F trong 50-60 phút đối với một ổ bánh lớn hoặc 40-50 phút đối với hai ổ bánh nhỏ hơn, hoặc cho đến khi sạch tăm cắm vào bánh mì.
Cách làm Bánh mì nho khô Soda Ailen dễ làm
Cách làm Bánh mì nho khô Soda Ailen dễ làm

Món Bánh mì nho khô Soda Ailen đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Cách làm Bánh mì nho khô Soda Ailen dễ làm
Cách làm Bánh mì nho khô Soda Ailen dễ làm

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Calo: 329 kcal (16%) Carbohydrate: 61 g (20%) Protein: 6 g (12%) Chất béo: 7 g (11%) Chất béo bão hòa: 4 g (20%) Cholesterol: 29 mg (10%) Natri: 328 mg (14%) Kali: 274 mg (8%) Chất xơ: 2 g (8%) Đường: 20 g (22%) Vitamin A: 240 IU (5%) Vitamin C: 0,7 mg (1%) Canxi: 80 mg (8%) Sắt: 2,3 mg (13%)

Tags: bơ không ướp muốibột mì đa dụngbột nởđườngmuối
Previous Post

Cách làm Bánh nướng xốp Muffin thơm ngon

Next Post

Cách làm Tấm đậu phụ xào kiểu Trung Quốc

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Cách làm Tấm đậu phụ xào kiểu Trung Quốc

Cách làm Tấm đậu phụ xào kiểu Trung Quốc

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status