Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) thơm ngon

in Eat clean, Trung hoa
0
Cách làm Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) thơm ngon

Cách làm Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) thơm ngon

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Cách làm Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) thơm ngon

Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) được lấy cảm hứng từ món thịt cừu tẩm gia vị của Tây An, Trung Quốc. Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) là một sự kết hợp độc đáo và là một cách tuyệt vời để kết hợp các món nướng mùa hè!

Bạn có thể nhớ lại từ bài đăng của chúng tôi về ẩm thực đường phố Tây An rằng nhiều món ăn ở khu vực miền Bắc Trung Quốc có hỗn hợp gia vị gồm ớt và thìa là, thường được xay thô và rắc lên những thứ như thịt cừu nướng, khoai tây, gà rán và mì biang .

Đó là một sự kết hợp đáng ngạc nhiên mà bạn thường không liên tưởng đến ở Trung Quốc. Thì là và bột ớt là những thứ mà bạn có thể mong đợi được thấy, một nồi ớt lớn hoặc một chảo thịt bò xay để làm bánh tét. Nhưng đó là điều khiến việc khám phá các món ăn mới trở nên tuyệt vời.

Tôi vừa hồi tưởng với bố mẹ ngày hôm trước, vừa nghĩ về thực tế là ngày nay rất nhiều món ăn của vùng Trung Quốc mà chúng ta biết và yêu thích — và đăng công thức nấu ăn trên blog này — là những món ăn mà chúng ta thậm chí không biết đã tồn tại cho đến khi chúng ta chuyển đến Trung Quốc. Tương tự như vậy, chúng tôi thậm chí còn chưa được giới thiệu món ăn Tứ Xuyên cho đến khi một vài nhà hàng Tứ Xuyên bắt đầu mở ở Bắc NJ cách đây 15 năm.

Kể từ đó, chúng tôi đã rất vui khi tìm thấy sự kết hợp tuyệt vời của miền Bắc Trung Quốc là thì là, ớt và thịt cừu, và việc biến nó thành một chiếc Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) chỉ còn là vấn đề thời gian đối với tôi. Những chiếc Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) tuyệt đẹp này được tẩm gia vị nhẹ, trộn với hành tây và ớt xào, nước sốt sữa chua thơm, dưa chuột cắt nhỏ và rau mùi.

Thời gian chuẩn bị: 30 phút – Thời gian nấu: 10 phút – Tổng thời gian: 40 phút

Thành phần nguyên liệu để làm cho 4 phần ăn:

Để làm Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) cần những nguyên liệu sau:

  • 1 thìa hạt thì là
  • 1 thìa cà phê hạt tiêu Tứ Xuyên
  • ½ thìa ớt đỏ
  • 1 pound thịt cừu xay (450g)
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 củ hành tím vừa (thái mỏng)
  • 1 jalapeno (bỏ hạt và cắt lát mỏng)
  • 1 quả ớt chuông đỏ nhỏ (bỏ hạt và cắt lát mỏng)
  • 1 muỗng canh dầu thực vật
  • 1 cốc Sữa chua Hy Lạp nguyên chất (285g)
  • 2 tép tỏi (băm nhỏ)
  • 4 bánh Brioche hoặc bánh khoai tây (để phục vụ)
  • 1 quả dưa chuột (bỏ hạt và thái hạt lựu)
  • 1 chén ngò tươi
Cách làm Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) thơm ngon
Cách làm Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers)

  1. Trong chảo khô, nướng hạt thì là, hạt tiêu Tứ Xuyên và ớt đỏ. Nghiền thành bột thô bằng cối và chày hoặc máy xay gia vị. Để qua một bên.
  2. Kết hợp khoảng một nửa hỗn hợp gia vị của bạn với thịt cừu và tạo thành 4 miếng chả. Nêm muối vào cả hai mặt của từng miếng chả.
  3. Đun nóng vỉ nướng hoặc chảo gang trên lửa lớn cho đến khi nóng chảy. Xé bánh mì kẹp thịt cho đến khi giòn cả hai mặt, khoảng 1-2 phút mỗi mặt.
  4. Đặt lên đĩa để nghỉ, và phủ giấy bạc. Cho hành tây và ớt vào chảo cùng với một ít dầu thực vật (nếu bạn sử dụng chảo gang), và chiên cho đến khi caramel. Nếu bạn nướng bánh mì kẹp thịt ngoài trời, chỉ cần chiên hành tây và ớt trong một chảo riêng. Rắc một nửa hỗn hợp gia vị còn lại.
  5. Trộn sữa chua với tỏi và nêm muối cho vừa ăn. Khuấy phần còn lại của hỗn hợp gia vị.
  6. Để hoàn thiện bánh mì kẹp thịt, hãy phết một ít hỗn hợp sữa chua của bạn lên dưới cùng của bánh mì, và trên cùng là một ít dưa chuột thái hạt lựu. Trên cùng với bánh mì kẹp thịt, hỗn hợp hành tây / tiêu, thêm sữa chua và ngò tươi. Phục vụ!
Cách làm Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) thơm ngon
Cách làm Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) thơm ngon

Món Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Cách làm Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) thơm ngon
Cách làm Bánh mì kẹp thịt cừu (Cumin Lamb Burgers) thơm ngon

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Calo: 541 kcal (27%) Carbohydrate: 32 g (11%) Protein: 30 g (60%) Chất béo: 33 g (51%) Chất béo bão hòa: 15 g (75%) Cholesterol: 85 mg (28%) Natri: 894 mg (37%) Kali: 644 mg (18%) Chất xơ: 3 g (12%) Đường: 8 g (9%) Vitamin A: 1385 IU (28%) Vitamin C: 48,7 mg (59%) Canxi: 189 mg (19%) Sắt: 4,8 mg (27%)

Tags: hạt tiêu Tứ Xuyênsữa chua Hy Lạp nguyên chấtthì làthịt cừu xay
Previous Post

Món Thịt cừu hầm kiểu Trung Quốc hấp dẫn

Next Post

Hướng dẫn làm Mì cay sốt thịt cừu (Cumin Lamb Biang Biang) đơn giản tại nhà

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Hướng dẫn làm Mì cay sốt thịt cừu (Cumin Lamb Biang Biang) đơn giản tại nhà

Hướng dẫn làm Mì cay sốt thịt cừu (Cumin Lamb Biang Biang) đơn giản tại nhà

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status