Công thức nấu ăn: cách làm Bánh mì kẹp thịt cá nướng
Bế tắc với nguồn cảm hứng cho bữa ăn ít calo? Hãy xem các công thức chế độ ăn kiêng 5: 2 của chúng tôi và bắt tay vào làm ngay nào.
Capers, mùi tây và chanh mang lại cảm giác sảng khoái cho những chiếc bánh mì kẹp thịt cá nhẹ nhàng hơn, lý tưởng cho những ngày ăn nhanh nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng 5: 2.
THỜI GIAN THỰC HÀNH 25 PHÚT
Khẩu phần ăn cho 1 người, lượng calo: 226kcal
Để làm Bánh mì kẹp thịt cá nướng (1 người) cần những nguyên liệu sau:
- 200g phi lê cá trắng bền vững, thái nhỏ
- 1 muỗng canh bột ngô
- Vỏ và nước trái cây xay mịn
- ½ quả chanh, cộng với hạt nêm để dùng
- 1 muỗng canh mùi tây tươi cắt nhỏ, thêm vào để ăn kèm
- 1 muỗng canh nụ bạch hoa, cắt nhỏ
- Xì dầu
- 25g dưa chuột, cắt thành các dải ruy băng (dễ sử dụng dụng cụ gọt vỏ chữ Y nhất)
- 3 lá xà lách
Phương pháp thực hiện Bánh mì kẹp thịt cá nướng
- Trộn cá với bột ngô, hầu hết vỏ chanh, mùi tây, nụ bạch hoa, và một ít muối và tiêu. Dùng tay ẩm tạo hình hỗn hợp thành 1 bánh mì kẹp thịt lớn hoặc 2 bánh mì kẹp thịt nhỏ (xem phần Làm phía trước).
- Đun nóng một ít dầu trong chảo chống dính hoặc chảo nướng trên lửa vừa. Thêm bánh mì kẹp thịt / bánh mì kẹp thịt và chiên / nướng trong 4-5 phút cho mỗi mặt cho đến khi vàng và chín.
- Ném các dải dưa chuột với nước cốt chanh và vỏ còn lại.
- Xếp xà lách ra đĩa với bánh mì kẹp thịt và dưa chuột, sau đó rắc một ít rau mùi tây và dùng kèm với chanh. Chúc các bạn ngon miệng với Bánh mì kẹp thịt cá nướng.
Lời khuyên để món Bánh mì kẹp thịt cá nướng thơm ngon
- Tăng số lượng: Tăng gấp đôi hoặc gấp ba số lượng để tạo ra nhiều bánh mì kẹp thịt hơn theo yêu cầu.
- Làm bánh mì kẹp thịt trước một ngày, sau đó đậy nắp và làm lạnh. Hoặc đông lạnh, bọc, trong tối đa một tháng (kiểm tra cá không bị đông lạnh trước đó). Rã đông, sau đó tiếp tục từ bước 2.
- Lý tưởng cho những ngày ăn chay, những chiếc bánh mì kẹp thịt này có giá dưới 230 kcals mỗi khẩu phần. Vào những ngày không ăn chay, hãy phục vụ bánh mì kẹp thịt trong một chiếc bánh mì nguyên với một tbsp guacamole (thêm 190kcals) hoặc tzatziki (thêm 170kcals).
DINH DƯỠNG: MỖI KHẨU PHẦN
LƯỢNG CALO: 226KCALS
CHẤT BÉO: 2,2G (0,4G BÃO HÒA)
CHẤT ĐẠM: 36,1G
CARBOHYDRATE: 14,6G (1G ĐƯỜNG)
CHẤT XƠ: 1,6G
MUỐI: 0,8G
