Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd’s Purse tại nhà

in Eat clean, Trung hoa
0
Cách làm Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd's Purse tại nhà

Cách làm Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd's Purse tại nhà

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Cách làm Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd’s Purse tại nhà

Món Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd’s Purse này là một món ăn kinh điển khác để thêm vào tiết mục của bạn. Chúng tôi đã nói về Shepherd’s Purse, hay jicai, trước đây –– trong bài đăng đầu tiên về bánh bao của chúng tôi .

Ví Shepherd là một loại rau dại có hình dạng hơi giống rau bồ công anh. Chúng có hương vị tuyệt vời, tinh tế và thường được dùng trong món bánh gạo xào kiểu Thượng Hải này. Người dân Thượng Hải yêu thích Shepherd’s Purse . Tất nhiên, chúng tôi sử dụng nó để làm hoành thánh, bánh bao, súp, bánh bao và bánh gạo Thượng Hải xào (hay nian gao ).

Một số món xào bánh gạo khác của chúng tôi mà bạn phải xem là Bánh gạo xào hành lá và Bít tết, và công thức làm Bánh gạo nếp xào cổ điển của chúng tôi . Tất cả đều bắt đầu với món bánh gạo dẻo dai và gây nghiện (nian gao) mà bạn không thể ngừng ăn khi đã bắt đầu!

Ok, đây là phần còn lại của những gì bạn cần. Công thức làm Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd’s Purse này rất nhanh nấu, vì vậy tốt nhất bạn nên chuẩn bị sẵn mọi thứ trước khi bắt đầu nấu nhé!

Thời gian chuẩn bị: 15 phút – Thời gian nấu: 10 phút – Tổng thời gian: 25 phút

Thành phần nguyên liệu cho 4 phần ăn:

Để làm Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd’s Purse cần những nguyên liệu sau:

ĐỂ ƯỚP GÀ:

  • 6 oz. ức gà
    (170g, cắt thành các dải rất nhỏ, mỏng)
  • 1 thìa cà phê bột ngô
  • 1 thìa rượu Thiệu Hưng
  • ½ thìa cà phê dầu mè
  • 1/8 thìa cà phê tiêu trắng
  • 1/4 thìa cà phê muối

ĐỐI VỚI PHẦN CÒN LẠI CỦA MÓN ĂN:

  • 2 muỗng canh dầu
  • 1/3 lb. Ví chăn cừu đông lạnh (150g, rửa sạch, vắt nước và thái nhỏ; có thể thay thế bằng rau bina tươi, thái nhỏ)
  • 1/3 thìa cà phê muối (hoặc để nếm)
  • 1/4 thìa cà phê tiêu trắng
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 12 oz. bánh gạo (rã đông, rửa sạch)
  • ½ cốc nước hoặc nước kho gà (120 ml)
Cách làm Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd's Purse tại nhà
Cách làm Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd’s Purse tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd’s Purse

  1. Cho gà và các nguyên liệu nước sốt vào một cái tô và để riêng. Chuẩn bị phần còn lại của các thành phần của bạn.
  2. Khi bạn đã sẵn sàng nấu ăn, đun nóng dầu trong chảo ở lửa lớn. Xào gà cho đến khi có màu trắng đục. Thêm ví của người chăn cừu (hoặc rau bina), muối, tiêu trắng và dầu mè. Xào trong 30 giây. Cho bánh gạo lên trên thịt và rau (bánh gạo không được chạm trực tiếp vào bề mặt chảo), cùng với nước hoặc nước kho gà.
  3. Đậy vung lại và để khoảng 2-3 phút (không nấu lâu quá, nếu không bánh sẽ chuyển sang màu vàng và bánh sẽ bị nhão). Khi bánh gạo đã mềm, trộn tất cả mọi thứ với nhau và phục vụ ngay lập tức.
Cách làm Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd's Purse tại nhà
Cách làm Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd’s Purse tại nhà

Món Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd’s Purse đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Cách làm Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd's Purse tại nhà
Cách làm Bánh gạo thượng hải xào với Shepherd’s Purse tại nhà

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 332 kcal (17%) Carbohydrate: 45 g (15%) Protein: 14 g (28%) Chất béo: 11 g (17%) Chất béo bão hòa: 1 g (5%) Chất béo không bão hòa đơn: 1 g Chất béo chuyển hóa: 1 g Cholesterol: 27 mg (9%) Natri: 484 mg (20%) Kali: 368 mg (11%) Chất xơ: 1 g (4%) Đường: 1 g (1%) Vitamin A: 3557 IU (71%) Vitamin C: 11 mg (13%) Canxi: 37 mg (4%) Sắt: 2 mg (11%)

Tags: muốirượu Thiệu Hưngtiêu trắngức gà
Previous Post

Hướng dẫn làm Cánh gà sốt Kung Pao hấp dẫn

Next Post

Hướng dẫn làm Gà say của Trung Quốc

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Hướng dẫn làm Gà say của Trung Quốc

Hướng dẫn làm Gà say của Trung Quốc

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status