Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cách làm Bánh mì ý Focaccia giòn dễ làm tại nhà

in Châu Âu
0
739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: Cách làm Bánh Focaccia giòn dễ làm tại nhà

Công thức Bánh Focaccia giòn gồm focaccia giòn, nhiều dầu, thơm ngon và các loại phủ trên bề mặt, là sự tôn vinh những điều đơn giản mà chúng tôi đã tận hưởng trong thời gian ở Ý!

Khi ở Ý, chúng tôi đã được giới thiệu về sự đơn giản chỉ có hai hoặc ba thành phần của một chiếc bánh mì Ý.

Ở Tuscany, chúng tôi đã đến một thị trấn thời trung cổ tên là San Gimignano. Đó là chuyến du lịch vào phút cuối mà anh họ Kim của chúng tôi đã đặt. Mặc dù tôi thường không thích các nhóm du lịch, nhưng đây thực sự là một cách thực sự nhanh chóng và dễ dàng để đi ra ngoài thành phố Florence trong một ngày mà không gặp quá nhiều rắc rối.

DÙ SAO. Như thường (hy vọng) trường hợp với các chuyến du lịch như thế này, một bữa ăn giữa trưa đã được bao gồm. Kế hoạch là chúng tôi tự mình khám phá San Gimignano trong vài giờ, và sau đó quay trở lại nhà hàng agriturismo với mục đích là một bữa ăn thịnh soạn.

Tất nhiên, điều này không ngăn được em gái tôi và tôi chảy nước miếng trên khắp các biển hiệu porchetta và panino ở khắp mọi nơi. Chúng tôi lấy một chiếc bánh mì toscano panino –– xúc xích Ý khô và pho mát trên bánh mì ngon. Tuy nhiên, một ví dụ khác về cách ăn uống đơn giản đáng kinh ngạc ở Ý có thể được.

Công thức Bánh Focaccia giòn này –– với focaccia giòn, nhiều dầu, thơm ngon và các loại phủ trên, là một cách tri ân những điều đơn giản mà chúng tôi đã tận hưởng trong thời gian ở Ý.

Bắt tay vào làm Bánh Focaccia giòn thôi nào!

Tổng: 4 giờ

Thành phần nguyên liệu cho 8 phần ăn:

Để làm Bánh Focaccia giòn cần những nguyên liệu sau:

ĐỐI VỚI FOCACCIA:

  • 1 3/4 cốc nước ấm
  • 1 gói men khô hoạt tính (7g; 2 1/4 muỗng cà phê)
  • 1 thìa đường
  • 5 cốc bột mì đa dụng cộng thêm để nhào
  • 1 thìa muối
  • Chia 1 cốc dầu ô liu nguyên chất

ĐỐI VỚI LỚP TRÊN:

  • Soppressata
  • Pecorino romano
  • Trái tim atisô
  • Ớt đỏ nướng
  • Cà chua
  • Húng quế
  • Muối và tiêu
Cách làm Bánh Focaccia giòn dễ làm tại nhà
Cách làm Bánh Focaccia giòn dễ làm tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Bánh Focaccia giòn

  1. Cho nước ấm, men và đường vào cốc đong và để yên ở nhiệt độ phòng trong 15 phút, cho đến khi nổi bọt. Trong bát của máy trộn có gắn móc đánh bột, khuấy đều hỗn hợp men, bột mì, muối và 1/2 cốc dầu ô liu cho đến khi tạo thành bột. Để máy trộn nhào bột trong 6 phút ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn, có thể rắc thêm bột nếu cần.
  2. Chuyển khối bột sang một cái bát có thấm dầu, phủ một chiếc khăn bếp ẩm và để cho bột nở lên gấp đôi trong khoảng 1 giờ. Cho 1/2 chén dầu ô liu còn lại vào chảo tráng. Trải bột trên chảo cho đến khi bột phủ hoàn toàn bề mặt. Đảm bảo tất cả bột đều được tráng trong dầu, và dùng ngón tay dàn đều bột, tạo các lỗ trên bột khi bạn nhào (bột sẽ nổi lên trở lại và lấp đầy các lỗ đó).
  3. Để cho bột nổi lên một lần nữa, trong một giờ. Làm nóng lò nướng ở 425 độ F. Nướng trong 25-30 phút, cho đến khi vàng nâu. Để nguội.
  4. Cắt focaccia và thưởng thức với tất cả các lớp phủ của bạn!
Cách làm Bánh Focaccia giòn dễ làm tại nhà
Cách làm Bánh Focaccia giòn dễ làm tại nhà

Món Bánh Focaccia giòn đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

Cách làm Bánh Focaccia giòn dễ làm tại nhà
Cách làm Bánh Focaccia giòn dễ làm tại nhà
Tags: bột đường trứng sữabột mì đa dụngcà chuahúng quếmen khô hoạt tínhớt đỏ
Previous Post

Cách làm Súp sữa đậu nành mặn kiểu Trung Quốc

Next Post

Hướng dẫn làm Bánh mì Sô Cô La Nutella cuộn

Thu Hiền

Thu Hiền

Next Post
Hướng dẫn làm Bánh mì Sô Cô La Nutella cuộn

Hướng dẫn làm Bánh mì Sô Cô La Nutella cuộn

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn cho trẻ
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trẻ em
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa bữa sáng Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen trẻ em Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status