Hương vị Thái Lan nay đã tràn ngập vào ngôi nhà bạn. Đảm bảo khi bạn nấu món này, gia đình bạn ai cũng sẽ thích. Dưới đây là Cách chế biến món Salad miến trộn hải sản chuẩn vị Thái Lan tại nhà.
Salad miến hải sản chua ngọt là món ăn tuyệt vời giúp kích thích vị giác vào những ngày hè nóng bức đấy các bạn ạ! Bạn có thể chuẩn bị món salad miến hải sản này cho bữa sáng hoặc làm món ăn khai vị trong bữa tiệc cuối tuần đều được
Trong những ngày hè nóng nực, món salad miến trộn hải sản với đủ vị chua, ngọt, cay, mặn sẽ trở thành điểm nhấn cho mâm cơm gia đình hoặc đãi khách.
Món ăn ngon với hải sản có thể bạn quan tâm:
Cách làm gà hấp muối sả thịt thơm phức tại nhà
Cách nấu món thịt đông trong veo cho ngày Tết thêm tròn vị tình thân
Thơm nức mũi với món tôm xóc bơ tỏi
Cách chế biến món Salad miến trộn hải sản chuẩn vị Thái Lan tại nhà
Print RecipeIngredients
- - 50 gram miến làm từ đậu xanh (loại sợi nhỏ, giòn).
- - Từ 6 đến 10 con tôm (tùy cỡ).
- - 2 con mực ống (hoặc bạch tuộc) tươi.
- - Vài nhánh cần tây nhỏ.
- - Một quả cà chua thái múi (hoặc cà chua bi).
- - 6 củ hành khô.
- - Lá húng tròn (húng bạc hà, mint): 1 nắm.
- - Lá mùi ta: 1 nắm.
Instructions
Cách làm
– Ngâm miến trong nước ấm 10 phút sau đó chần trong nước sôi một phút, khi sợi miến chuyển màu trong là được. Vớt ra, xả qua nước lạnh rồi cắt miến thành từng khúc khoảng 15 cm.
– Cần tây, rau húng, rau mùi rửa sạch, thái rối.
– Hành khô thái lát.
– Tỏi, ớt băm (xay) nhuyễn.
– Cá chua thái múi. Nếu dùng cà chua bi thì chỉ cần cắt đôi.
– Tôm hấp chín, bóc vỏ, bỏ đầu, bổ đôi dọc theo thân. Mực (hoặc bạch tuộc) hấp chín, thái khoanh (nếu dùng bạch tuộc thì thái lát).
– Pha mắm trộn bằng nước mắm, đường cát, nước cốt chanh, hỗn hợp tỏi ớt đã xay nhuyễn, trộn đều tất cả.
– Cho cần tây, húng, mùi, hành khô đã thái vào tô lớn trộn đều. Tiếp tục cho miến, cà chua, tôm, bạch tuộc vào rồi tưới đều hỗn hợp mắm trộn rồi đảo đều.
