Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Cá tẩm bột chiên cho cả nhà ngon thế này thì đến nhà hàng cũng phải thua

Với cách làm này đảm bảo miếng cá tẩm bột chiên có vỏ giòn mà thịt cá vẫn mềm ngọt hấp dẫn lắm nhé!

in Châu Á, Việt Nam
0
Cá tẩm bột chiên cho cả nhà ngon thế này thì đến nhà hàng cũng phải thua - nguồn ảnh: Internet

Cá tẩm bột chiên cho cả nhà ngon thế này thì đến nhà hàng cũng phải thua - nguồn ảnh: Internet

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bạn sẽ không ngờ món ăn ngon này tưởng chừng như rất khó nhưng vẫn có thể làm được ngay tại nhà. Món ăn tuy dễ nhưng vẫn khó ở bước phải giữ cho thịt cá nguyên vẹn không bị bể. Dưới đây là cách làm Cá tẩm bột chiên cho cả nhà ngon thế này thì đến nhà hàng cũng phải thua

Cá tẩm bột chiên cho cả nhà ngon thế này thì đến nhà hàng cũng phải thua

Serves: 2
Cooking time: 30 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • Cá cơm: 500 g
  • Trứng gà: 45 g
  • Bột mì: 100 g
  • Mỡ nước: 80 g
  • Đường: 20 g
  • Tỏi khô: 15 g
  • Ớt tươi: 10 g
  • Nước mắm, muối, mì chính, tiêu

Instructions

Cách làm

  1. Cá đánh sạch vẩy, rửa sạch, bỏ đầu, ruột, ướp muối, tiêu.
  2. Trứng lấy lòng trắng đánh nổi bọt rồi trộn bột, muối, nước, lòng đỏ trứng thành bột sánh.
  3. Đun mỡ nóng già, nhúng cá vào bột ngập kín, thả vào rán ngập mỡ, cá màu vàng đều là được.
  4. Ăn nóng với nước chấm chua ngọt.
  5. Pha nước chấm: Hoà nước sôi để nguội với nước mắm, đường, dấm, mì chính, tỏi, ớt băm nhỏ để có gia vị chua, mặn, ngọt, cay.
  6. Cá rán vàng rơm, mùi thơm, không tanh, vị ngon, bột bao kín, giòn, xốp. Nước chấm nổi vị chua, cay, mặn, ngọt, dậy mùi.

Món này có thể dùng cá chép, cá quả to, cá trắm, cá thu, cá vược… để thay thế cá cơm.

Tags: CáChiên giòn
Previous Post

Những món om ngon cho cuối tuần mát mẻ và thư giãn

Next Post

Cách làm bún thịt nướng đơn giản nhưng ngon miễn chê

Ng Phung

Ng Phung

Next Post
Cách làm bún thịt nướng đơn giản

Cách làm bún thịt nướng đơn giản nhưng ngon miễn chê

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status