Một món ăn cơm quen thuộc và cũng là món yêu thích của nhiều người. Thịt mực mềm, nhân thịt bên trong thì được nêm nếm rất vừa miệng, cắn một miếng là nhân thịt và mực đã đầy ụ miệng. Dưới đây là Cả nhà ai cũng thích thú với món mực dồn thịt đầy ụ nhân.
Mực nhồi thịt với thịt băm trộn cùng nấm mèo, đầu mực, hành tím dồn vào mực ống đem chiên giòn, chấm thêm chút tương ớt ăn cơm ngon hết sảy.
Một cách làm mới cho món ăn vốn khá quen thuộc sẽ đem đến cho bạn hương vị khá lạ, hấp dẫn. Mời bạn tham khảo để làm món ăn ngon từ mực nhé.
Món ăn ngon với hải sản có thể bạn quan tâm:
Hướng dẫn làm món Lẩu gà nấu nấm ngon như nhà hàng
Bổ dưỡng với món Canh gà hải sâm cho gia đình
Lạ miệng với món Cánh gà nhồi nấm chiên đơn giản tại nhà
Cả nhà ai cũng thích thú với món mực dồn thịt đầy ụ nhân
Print RecipeIngredients
- Mực ống
- Thịt heo xay
- Bún tàu
- Nấm mèo
- Cà chua
Instructions
Cách làm
- Mực mua về rửa sạch và tách ống mực ra khỏi đầu mực. Bằm nhuyễn râu mực (nếu có).
- Trộn đều thịt heo và râu mực với bún tàu và nấm mèo đã cắt nhuyễn. Nêm thêm tiêu, bột nêm, và dầu ăn trong khi trộn.
- Dồn thịt vào từng ống mực sau khi đã trộn đều hỗn hợp thịt.
- Cho mực vào nồi hấp cách thủy trong vòng 20-25 phút đến khi chín đều rồi đem chiên sơ từng con mực trên bếp dầu để da săn lại.
- Nếu ăn với sốt cà chua, bạn nên trộn mực vào chung với nước sốt khi gần xong để thấm đều.
