Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

BÚN GẠO XÀO TRỨNG (鸡蛋 炒 米粉)

in Eat clean
0
BÚN GẠO XÀO TRỨNG

BÚN GẠO XÀO TRỨNG

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: cách làm món BÚN GẠO XÀO TRỨNG (鸡蛋 炒 米粉)
Thành phần đơn giản, hương vị tuyệt vời. Món mì gạo chiên trứng này rất nhanh để chế biến theo công thức nước sốt dễ làm của Trung Quốc.

Chuẩn bị: 5 phút Nấu: 5 phút Tổng: 10 phút

BÚN GẠO XÀO TRỨNG
BÚN GẠO XÀO TRỨNG

Thành phần nguyên liệu cho 4 khẩu phần ăn

Để xào

BÚN GẠO XÀO TRỨNG
BÚN GẠO XÀO TRỨNG
  • 320 g mì gạo khô , 5.6oz
  • 4 muỗng canh dầu thực vật
  • 4 quả trứng, đánh tan
  • 2 củ hành tây, thái mỏng
  • 4 tép tỏi đập dập
  • 4 nắm rau bina non (rau chân vịt hay cải bó xôi)
  • 4 muỗng cà phê ớt tươi, thái nhỏ

Đối với gia vị

  • 4 muỗng cà phê nước tương nhạt
  • 8 muỗng cà phê giấm gạo đen
  • 2 muỗng cà phê dầu mè
  • 0.5 muỗng cà phê muối
  • 0.5 muỗng cà phê đường
  • 4 muỗng cà phê dầu ớt Trung Quốc

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Chuẩn bị mì

  1. Ngâm mì gạo khô trong nước sôi trong khoảng thời gian được khuyến nghị cho các món xào (đọc hướng dẫn trên bao bì. Thời gian này khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu).
  2. Xả dưới vòi nước lạnh sau đó để mì vào tô nước lạnh. Dùng kéo cắt chúng thành các dải ngắn hơn.

Pha nước sốt

Trộn tất cả các thành phần cho gia vị. Để qua một bên.

Xào

  1. Đun nóng dầu trong chảo (hoặc chảo sâu lòng) trên lửa lớn cho đến khi bốc khói. Đổ phần trứng đã đánh tan vào. Dùng thìa nghiền thành từng miếng nhỏ.
  2. Ngay sau khi trứng chín, cho hành tây và tỏi vào. chiên trong 30 giây hoặc lâu hơn.
  3. Vớt bún ra khỏi nước và cho trực tiếp vào chảo.
  4. Thêm gia vị đã chuẩn bị trước đó. Xào liên tục cho đến khi mì chín đều.
  5. Cho rau bina và ớt tươi vào xào cùng. Tắt bếp ngay khi rau bina héo.
  6. Vậy là món Bún gạo xào trứng đã hoàn thành.

    BÚN GẠO XÀO TRỨNG
    BÚN GẠO XÀO TRỨNG

Lưu ý để món bún gạo xào trứng thêm hấp dẫn

Tôi không khuyên bạn nên nấu nhiều hơn hai phần ăn cùng một lúc trừ khi chảo hoặc chảo của bạn rất lớn và nguồn nhiệt của bạn đủ mạnh cho một khối lượng lớn nguyên liệu. Nấu theo mẻ nếu bạn cần nhiều khẩu phần hơn.
CALORIES
Phục vụ: 1 phần ăn | Lượng calo: 506 kcal

Previous Post

CÁ BỐNG MÚ HẤP KIỂU HỒNG KÔNG

Next Post

Cách làm Bánh mì kẹp thịt cá nướng thực đơn cho người ăn kiêng

thanhthanh

thanhthanh

Next Post
cách làm Bánh mì kẹp thịt cá nướng

Cách làm Bánh mì kẹp thịt cá nướng thực đơn cho người ăn kiêng

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status