Khi bạn quá chán ngán với trứng rán, trứng luộc thì hãy bắt tay thử ngay món mới lạ này. Bạn chỉ cần biến tấu một chút là bạn đã có ngay món trứng cuộn phô mai ngon hết ý. Cách làm rất dễ nên cho dù bạn có vụng nấu nướng đến đâu cũng làm được ngay thôi. Hãy thử ngay món phô mai trứng cuộn béo ngậy cả nhà đều thích mê này nhé.
Phô mai trứng cuộn là một món điểm tâm giàu dinh dưỡng vào mỗi buổi sáng. Món ăn này vừa ngon, hấp dẫn lại dễ thực hiện, các quý ông có thể vào bếp để chuẩn bị bữa ăn cho mình và con khi vợ vắng nhà.
Món ngon khác mà bạn có thể thử:
Lạ miệng với món trứng chiên lá lốt thơm ngon chuẩn vị
Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon không bị ngấy
Cách làm bánh chuối ngon dễ làm tại nhà
Bí quyết làm phô mai trứng cuộn béo ngậy cả nhà đều thích mê
Print RecipeIngredients
- 2 quả trứng gà
- 100 g thịt heo nạc
- 3 miếng phô mai mềm
- 5 trái cà chua bi
- 1/2 củ cà rốt
- 1 muỗng canh đậu Hà Lan
- 2 trái đậu bắp
- Ít đậu cô-ve
- 1/4 củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi bằm
- Rau ngò
- Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm
Instructions
Cách làm
- Đập trứng ra tô, đánh bông với ít hạt nêm. Cà chua bỏ hạt, xắt hạt lựu nhỏ. Cà rốt, đậu cô-ve, đậu Hà lan rửa sạch, chần sơ. Hành tây xắt nhỏ. Thịt nạc vai bằm nhỏ, nêm ít hạt nêm, trộn đều. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho hành tây vào đảo sơ, tiếp tục cho thịt bằm, cà chua vào, nêm chút nước mắm cho vừa miệng. Đợi thịt xào cạn nước, ngấm gia vị thì rắc ngò vào, tắt bếp.
- Bắc một chảo khác lên bếp, láng dầu ăn, đổ trứng vào chiên, để lửa nhỏ khi trứng chín se mặt, cho thịt xào vào giữa, tiếp tục cho cà rốt, đậu cô-ve, đậu Hà Lan vào, gấp một góc trứng rồi cuộn tròn lại, xúc ra đĩa.
- Xắt phô mai thành lát chữ nhật vừa ăn rồi láng lên bề mặt trứng.
Dùng nóng hoặc có thể ăn kèm với bánh mì, tương ớt nếu thích.
