Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Bí quyết làm phở gà trộn xì dầu ngon khó cưỡng

Cách Làm Phở Gà Trộn Ngon Đậm Vị Hà Nội

in Châu Á, Việt Nam
0
Bí quyết làm phở gà trộn xì dầu ngon khó cưỡng

Bí quyết làm phở gà trộn xì dầu ngon khó cưỡng

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Phở gà trộn là một trong những món trộn vừa thơm ngon vừa dễ làm vừa truyền thống ngay tại nhà, giúp đổi khẩu vị cho gia đình.

Phở trộn hài hòa vị chua ngọt mặn, thịt gà ngọt mềm, thơm mùi hành phi, lạc rang bùi tạo nên món ngon giàu dinh dưỡng cho gia đình vào những bữa sáng .

Phở gà trộn xì dầu là món ăn đặc sản của người Hà Nội, đồng thời được phổ biến và ưa thích trên toàn quốc. Cách làm phở trộn gà cũng vô cùng đơn giản, dễ thực hiện. Bạn có thể thưởng thức món ăn ngay tại nhà chuẩn như ngoài hàng. Sau đây tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm phở gà trộn ngon khó cưỡng.

Bí quyết làm phở gà trộn xì dầu ngon khó cưỡng

Serves: 4
Cooking time: 40 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Ingredients

  • 1/2 con gà (hoặc phần thịt gà luộc còn dư)
  • 1 nhánh gừng
  • 1 nhánh nhỏ nghệ tươi già
  • 1 kg bánh phở tươi (hoặc phở khô)
  • Lạc rang, hành phi, dầu hành lá
  • Gia vị: Xì dầu, đường, tỏi, chanh
  • Rau ăn kèm (tùy chọn): rau mùi, húng, giá đỗ, dưa chuột...

Instructions

Cách làm

  1. Gà làm sạch, chà xát muối hạt, chanh khử mùi rồi rửa lại. Nghệ tươi giã dập chà xát lên mình gà để tạo màu cho đẹp.

  2. Luộc gà cùng chút gừng, hành khô đập dập, muối và hạt nêm trong 7-10 phút, tắt bếp ngâm 15-20 phút tùy vào kích thước gà lớn hay bé. Vớt gà ra, để nguội, lọc phần thịt, cắt hoặc xé nhỏ.

  3. Rửa sạch các rau thơm, chần giá đỗ, làm dầu hành phi, lạc rang giã dập, chần qua bánh phở.

  4. Làm nước sốt xì dầu: Phi thơm tỏi, thêm 4 muỗng canh nước luộc gà, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường khuấy tan, tắt bếp để nguội thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh.

  5. Làm phở gà trộn xì dầu: Cho bánh phở, thịt gà xé nhỏ, dưa chuột, giá đỗ chần, hành phi, dầu hành lá, rau thơm. Sau đó, rưới nước sốt xì dầu, thêm lạc rang giã dập, trộn đều và thưởng thức.

Tags: phởThịt gà
Previous Post

Cách nấu phở gà chuẩn vị Hà Nội ngay tại nhà

Next Post

Hướng dẫn làm món Hướng dẫn làm món cánh gà nhồi cốm ngon khó cưỡng ngon khó cưỡng

Thảo My

Thảo My

Next Post
Hướng dẫn làm món cánh gà nhồi cốm ngon khó cưỡng

Hướng dẫn làm món Hướng dẫn làm món cánh gà nhồi cốm ngon khó cưỡng ngon khó cưỡng

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status