Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Bí quyết làm món Gà kho sả nghệ thơm ngon khó cưỡng

Gà kho sả nghệ - món ngon đặc sản miền Trung thơm ngon khó cưỡng

in Việt Nam
0
Bí quyết làm món Gà kho sả nghệ thơm ngon khó cưỡng

Bí quyết làm món Gà kho sả nghệ thơm ngon khó cưỡng

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Gà kho sả nghệ là món ăn khá là quen thuộc đối với người dân miền Trung, món ăn mang một hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Hơn thế nữa cách chế biến món Gà kho sả nghệ này vô cùng đơn giản. Hãy cùng theo dõi cách làm món gà kho sả nghệ dưới đây để hiểu rõ hơn về Bí quyết làm món Gà kho sả nghệ thơm ngon khó cưỡng dưới đây nhé!

Thịt gà mềm vàng óng, đậm vị, dậy mùi thơm đặc trưng của sả, gừng, nước sốt sánh lại.

Món ngon khác bạn có thể thử:

Chế biến món mực chiên giòn ngon giòn lạ miệng

Dù có kén ăn như thế nào cũng phải mê mệt 3 món ăn này

Món ngon quen thuộc – Canh khoai mỡ tôm tươi cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp

 

 

Bí quyết làm món Gà kho sả nghệ thơm ngon khó cưỡng

Serves: 6
Cooking time: 50 minutes
Level: Trung Bình
Print Recipe

Ingredients

  • 1 con gà mái ta (1,4 - 1,5kg)
  • 1 củ nghệ tươi (hoặc bột nghệ)
  • 2 cây sả
  • 2 nhánh gừng vừa
  • 2 nhánh gừng vừa
  • 1-2 quả ớt (tùy chọn)
  • Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu.
  • Dầu ăn

Instructions

Cách làm

  1. Hành, sả băm nhuyễn, gừng thái sợi hoặc đập dập.

  2. Gà làm sạch, chà xát muối hạt và chanh, rửa sạch, để ráo. Chặt gà từng miếng bao diêm vừa ăn. Ướp gà với 2 thìa cà phê bột nghệ, 1/2 lượng hành, sả, gừng băm, ớt cùng 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, đảo đều, ướp tối thiểu trong 30 phút cho ngấm gia vị.
  3. Phi thơm hành, tỏi, sả còn lại và cho gà đã ướp vào xào săn. Thêm lượng nước xâm xấp mặt thịt (nếu có nước dừa tươi càng ngon). Kho gà trên lửa nhỏ vừa, nêm nếm lại gia vị cho phù hợp. Khi nồi gà kho gần cạn, nước sánh lại thì tắt bếp, múc ra thưởng thức cùng cơm nóng
  4. Yêu cầu thành phẩm: Thịt gà mềm, vàng óng, đậm vị, dậy mùi thơm đặc trưng của sả, gừng, nước sốt sánh lại. Món này ăn cùng cơm nóng rất hợp với thời tiết mùa đông.
Tags: Thịt gà
Previous Post

Mách bạn thực đơn lạ miệng không kém phầm đậm đà đủ vị

Next Post

Độc đáo với món Xôi gà nước cốt dừa đậu phộng béo ngậy thơm ngon lạ miệng

Thảo My

Thảo My

Next Post
Độc đáo với món Xôi gà nước cốt dừa đậu phộng béo ngậy thơm ngon lạ miệng

Độc đáo với món Xôi gà nước cốt dừa đậu phộng béo ngậy thơm ngon lạ miệng

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status