Gà xào hạnh nhân là món ăn bắt nguồn từ hương vị Hà Nội. Với các loại rau củ được xào với nhau hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị rất ngon và đậm đà, đảm bảo món này gia đình bạn sẽ gắp hoài không buông đũa. Hãy thử ngay món Gà xào hạnh nhân ngon chuẩn vị tại nhà này nhé.
Món thăn gà xào với hạnh nhân rất ngon, mùi thơm hấp dẫn.
Món ăn ngon với thịt gà có thể bạn quan tâm:
Những cách nấu kết hợp thịt heo và các loại cam thảo bổ dưỡng cho ngày hè nóng bức
Bật mí cách làm thịt lợn Tứ Xuyên thơm ngon chuẩn vị tại nhà
Gợi ý cách làm patê truyền thống thơm béo khó cưỡng
Bí quyết làm Gà xào hạnh nhân ngon chuẩn vị tại nhà
Print RecipeInstructions
Cách làm
- Thịt gà thái hạt lựu, ướp muối, hạt tiêu, húng lìu.
- Hạnh nhân chao dòn (nếu lạc thì ngâm mềm, bóc vỏ chao qua).
- Su hào, cà rốt, nấm hương thái hạt lựu.
- Phi thơm hành, cho tất cả các nguyên liệu trên vào xào chín, cho thêm bột đao, nêm vừa. Trước khi bắc ra cho hành hoa thái khúc. Xúc ra đĩa rắc hạt tiêu, rau mùi.
- Bày vào đĩa sâu lòng hoặc bát to.
Yêu cầu: Các nguyên liệu cắt thái đều nhau, chín tới.
Bột đao đủ cho các nguyên liệu liên kết vào nhau không vón.
Chú ý: Nếu không có hạnh nhân thay bằng lạc hoặc bằng hạt quả điều (đào lộn hột).
Các nguyên liệu khác có thể cho thêm như củ đậu, mướp hương…
