Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Bí quyết làm chả ốc lá lốt bằng nồi chiên không dầu đơn giản không kém phần hấp dẫn

Cách làm chả ốc lá lốt bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà

in Việt Nam
0
Bí quyết làm chả ốc lá lốt bằng nồi chiên không dầu đơn giản không kém phần hấp dẫn

Bí quyết làm chả ốc lá lốt bằng nồi chiên không dầu đơn giản không kém phần hấp dẫn

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nếu đã quá quen với chả cá, chả mực, chả bò… thì tôi sẽ hướng dẫn bạn một món ăn dân dã nhưng lại vô cùng đặc biệt , đó chính là món chả ốc lá lốt . Với nguyên liệu dân dã, dễ làm và đặc biệt là sử dụng nồi chiên không dầu. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả ốc lá lốt bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà dưới đây nhé.

Với nguyên liệu dân dã, dễ làm tại nhà, chả ốc lá lốt không chỉ lạ miệng với người lớn mà còn hấp dẫn với trẻ nhỏ.

Những món ngon khác mà bạn có thể thử:

Bí quyết làm món thịt kho trứng không dùng nước dừa vẫn đậm đà chuẩn vị

Lạ mắt với món trứng hấp vân đẹp mắt không kém phần thơm ngon

Độc đáo với món trứng ngâm xì dầu đậm đà chuẩn vị

 

 

Bí quyết làm chả ốc lá lốt bằng nồi chiên không dầu đơn giản không kém phần hấp dẫn

Serves: 5
Cooking time: 60 minutes
Print Recipe

Ingredients

  • -Thịt ốc nhồi: 500 gr (có thể dùng ốc mít hay các loại ốc khác mà bạn ưa thích)
  • - Giò sống: 150 gr
  • - Thịt nạc vai xay: 150 gr ( phần có nhiều mỡ một chút)
  • - Mộc nhĩ: 3 cái
  • - Nấm hương: 5 cái
  • - Lá lốt: 6 lá
  • - Gừng băm: 1 thìa cà phê
  • - Tỏi băm: 1 thìa cà phê
  • -Hành củ băm: 1 thìa cà phê
  • -Trứng gà: 1 quả
  • -Gia vị: bột nêm, bột canh

Instructions

Cách làm

  1. Thịt ốc đem bóp với chút muối và dấm, rửa lại thật sạch, thái nhỏ (không nên băm nhỏ).
  2. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt chân, rửa sạch thái nhỏ, băm nhỏ.
  3. Lá lốt thái sợi nhỏ.
  4. Giò sống mua sẵn.
  5. Thịt xay nếu mua sẵn thì đem băm lại một chút cho thịt được nhuyễn hơn.
  6. Đổ thịt ốc, thịt xay, giò sống, mộc nhĩ, nấm hương, hành củ băm, tỏi băm, gừng băm, lá lốt thái sợi vào bát to, thêm một quả trứng gà, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột canh, 1,5 thìa canh dầu ăn.
  7. Trộn đều các nguyên liệu.
  8. Có thể nặn thành các viên chả nhỏ dẹt (như bún chả), hoặc cuộn lá lốt như bình thường.
  9. Đặt lên chảo rán. Món chả ốc lá lốt đã hoàn thành.

    Lưu ý:

    Để đỡ mất thời gian, cho hỗn hợp vào khuôn bánh để nướng bằng nồi chiên không dầu (như hình trên).

    Lần 1: 160 độ trong 15 phút

    Lần 2: tăng nhiệt lên 180 độ nướng trong 5 phút.

    Lần 3: 200 độ nướng trong 3-4 phút để làm vàng mặt.

    – Chả khi nướng xong chấm nước mắm gừng, pha theo tỉ lệ: 1 mắm, 1 đường, 1 chanh, ớt, tỏi, gừng băm, thêm chút lá chanh thái sợi.

Tags: Trứng
Previous Post

Bí quyết làm món chả cá ngần thơm ngon cả nhà đều thích mê

Next Post

Lạ miệng với món Cơm chiên dứa kiểu Thái siêu độc đáo phù hợp với mùa hè

Thảo My

Thảo My

Next Post
Lạ miệng với món Cơm chiên dứa kiểu Thái siêu độc đáo phù hợp với mùa hè

Lạ miệng với món Cơm chiên dứa kiểu Thái siêu độc đáo phù hợp với mùa hè

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status