Cánh gà xào ớt chuông chính là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo cho bạn và cả gia đình để có những bữa ăn đầy đủ dưỡng chất. Thịt gà chín mềm, đậm đà vị mặn ngọt, món ăn đầy màu sắc với mùi thơm hấp dẫn này sẽ khiến bữa cơm nhà bạn thêm ấm áp.
Cánh gà xào ớt chuông sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần phong phú đấy. Không hề khó khăn khi thực hiện món ăn này chỉ cần bạn làm theo công thức Cánh gà xào ớt chuông hương vị đặc biệt thơm ngon của tôi thôi nhé.
Bật mí cách làm cánh gà xào ớt chuông thơm ngon khó cưỡng
Print RecipeIngredients
- Cánh gà: 6 cái
- Ớt chuông xanh: 1 quả to
- Hành lá: một ít
- Gừng: 1 nhánh
- Tỏi: 5 nhánh
- Muối, tiêu, đường, xì dầu, sa tế.
Instructions
Cách làm
- Ớt xanh thái miếng, hành thái nhỏ, gừng và tỏi băm nhỏ để riêng.
- Cánh gà cắt thành từng miếng (cắt ở các chỗ khớp). Cho gà vào nồi, thêm một chút muối, gừng, đổ nước vừa ngập rồi đun trong 10 phút. Tắt bếp, vớt gà ra.
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn, cho hành thái nhỏ và gừng, tỏi vào phi thơm. Cho sa tế vào đảo qua cho nóng rồi cho tiếp cánh gà vào chảo.
- Nêm một thìa đường, một thìa xì dầu, một thìa muối tiêu, đảo đều đến khi thịt gà ngấm và da gà bắt đầu chín vàng, cho tiếp ớt chuông xanh vào. Đảo thêm 2 phút rồi tắt bếp.
- Cho ra bát ăn nóng với cơm.
- Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ hoặc người không ăn được cay thì bạn có thể bớt phần sa tế đi.
