Một món ăn ai cũng rất thích khi đi ăn nhà hàng. Vị mặn và thơm của muối, ngoài ra còn có vị ngọt thịt của tôm sẽ khiến bạn làm món này mỗi tuần. Dưới đây là Bật mí cách làm tôm rang muối ngon đậm đà không khác ngoài hàng.
Tôm rang muối ớt là món ăn ngon dễ làm, đơn giản giúp chống ngán cho bữa cơm gia đình. Những con tôm rang muối ớt giòn béo, vị cay nồng của ớt và tiêu xay, mặn của muối, thật đậm đà và ngon cơm. Hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm đặc sắc về vị giác nhé.
Thay đổi một chút trong cách chế biến, bạn sẽ mang lại một món ăn có hương vị mới, rất hấp dẫn cho cả nhà từ tôm.
Món ăn ngon với hải sản có thể bạn quan tâm:
Tôm sốt hạt thông – món ăn chẳng những ngon mà còn lạ miệng
Cách làm nộm tôm miến giòn ngon lạ miệng
Cách làm nộm xoài xanh tôm thịt ngon giòn cho ngày cuối tuần sum họp gia đình
Bật mí cách làm tôm rang muối ngon đậm đà không khác ngoài hàng
Print RecipeIngredients
- Tôm tươi: 600 g
- Hành tỏi khô:30 g
- Đỗ xanh: 10 g
- Gạo nếp: 15 g
- Bột cà mỳ: 15 g
- Dầu ăn: 100 g
- Hạt tiêu: 10 g
- Tôm khô: 10 g
- Muối tinh: 5 g
- Gia vị mì chính
- Hạt tiêu
- Cà chua
- Dưa chuột
- Rau xà lách
- Rau mùi
- Chanh quả
- Ớt tươi
Instructions
Cách làm
- Tôm ướp: gia vị mì chính, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ.
- Gạo nếp, đỗ xanh rang thơm, xay nhỏ.
- Bột cà mỳ (cháo ăn liền) lọc lấy cánh nhỏ. Hạt tiêu rang thơm xay nhỏ, tôm khô rang thơm giã hoặc xay nhỏ. Muối tinh rang khô.
- Đun dầu nóng già, cho tôm đã ướp rán chín xém cạnh để riêng.
- Bột cà mỳ, đỗ xanh, gạo nếp, hạt tiêu xay, tôm khô, muối trộn đều để riêng.
- Phi thơm hành tỏi khô cho tôm đã rán vào xào thơm, xúc hỗn hợp bột vào chảo tôm đảo đều. Sau đó xúc bày ra đĩa.
Trang trí: Cà chua, dưa chuột, rau xà lách.
Món này khi ăn chấm muối, chanh, ớt.
