Món gà nướng bao giờ cũng hấp dẫn bởi lớp da giòn, thịt mềm, thơm ngon. Một chút muối ớt, mật ong, bơ, sẽ làm món gà nướng quen thuộc trở nên lạ miệng và đậm vị hơn. Cách làm gà nướng muối ớt với công thức xốt ướp muối ớt đặc biệt, thịt gà ngọt dai, thấm gia vị, lớp da giòn cay, căng bóng chấm cùng muối ớt chanh lại càng kích thích vị giác. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với hương vị thơm ngon mà món ăn ngon này mang lại.
Đùi gà nướng muối ớt với cách làm đơn giản, đùi gà tẩm ướp 1 lần gia vị cho ngấm rồi cho vào lò nướng chín. Vị thịt gà nướng chín thơm, béo mặn, cay cay ngon miệng. Sau đây tôi sẽ hướng dẫn bạn Cách làm món đùi gà nướng muối ớt siêu ngon miệng cho gia đình.
Bật mí cách làm đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cho bữa tối
Print RecipeIngredients
- 1 miếng đùi gà góc tư
- 1 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh muối ớt
- 1 muỗng canh mật ong
- 150 g hành tây tím
- 250 g bắp cải tim
- 150 g rau răm
- 1 trái ớt sừng đỏ
- lá rau húng trang trí
Instructions
Cách làm
- Đùi gà rửa sạch, thấm khô, dùng tăm xăm đều thịt gà, sau đó xát muối ớt lên mặt trong và ngoài, để khoảng 3 giờ cho ngấm gia vị .
- Hành tây tím bóc vỏ, rửa, bào sợi, ướp dấm và đường 15 phút, vắt ráo, gỡ rời cho vào tủ lạnh.
- Bắp cải tím bào sợi, rửa, vẩy ráo, cho vào tủ lạnh. Rau răm nhặt, rửa để ráo. Ớt sừng rửa, bỏ cuống và hạt, bào sợi.
- Làm nóng lò 5 phút, quết bơ và mật ong lên miếng gà, cho vào lò nướng vàng.
- Trộn đều bắp cải tím + hành tây + ớt sừng. Trải rau răm trong lòng đĩa, đặt miếng đùi gà nướng lên trên, trải hỗn hợp rau bắp cải, hành tây ớt sừng viền quanh miến gà. Trang trí lá rau húng. Dọn ăn với tương ớt.
