Văn Hoá Ẩm Thực
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày
No Result
View All Result
Văn Hoá Ẩm Thực
No Result
View All Result

Bánh Mì Hành Lá Nướng Trong Lò (烤 葱油饼)

in Eat clean, Trung hoa
0
banh mì hanh la nuong

banh mì hanh la nuong

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Công thức nấu ăn: cách làm món Bánh Mì Hành Lá Nướng Trong Lò (烤 葱油饼)
Bánh mì Hành lá Nướng Lò (烤 葱油饼). Giòn ở bên ngoài và mềm xốp ở giữa, món bánh mì thơm ngon này siêu dễ làm !
Chuẩn bị: 20 phút Nấu: 1h10 phút Tổng: 1h30 phút

banh mì hanh la nuong
banh mì hanh la nuong

Thành phần nguyên liệu cho 4 người :

Đối với bột

  • 333.33 g bột mì đa dụng
  • 1.33 muỗng cà phê men khô, hoặc các loại men khác , xem chú thích 2
  • 0.67 muỗng canh đường
  • 180 g nước ấm
  • 0.67 muỗng canh dầu ăn, hoặc bơ tan chảy / mỡ lợn / dầu dừa
  • 1.33 cọng hành lá, thái nhỏ
  • 0.33 muỗng cà phê muối, hoặc để nếm
  • 0.33 muỗng cà phê bột ngũ vị Trung Quốc / tiêu Tứ Xuyên xay

Để trang trí

  • 0.67 muỗng canh hạt mè
  • 0.33 muỗng canh dầu ăn

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu

Chuẩn bị bột

NẾU DÙNG TAY: Trộn đều bột mì, men (xem chú thích 2), đường vào tô. Thêm nước dần dần trong khi trộn bằng một đôi đũa / thìa. Kết hợp thô để tạo thành bột nhão. Nghỉ 10 phút rồi nhào lại cho đến khi mịn.
NẾU SỬ DỤNG MÁY TRỘN ĐỨNG : Cho tất cả các nguyên liệu làm bột vào bát trộn. Nhào ở tốc độ thấp trong khoảng 8 phút cho đến khi tạo thành một khối bột mịn.

Phần bột còn lại

  1. Giữ bột trong bát trộn. Che bằng khăn ẩm.
  2. Để yên ở nơi ấm áp cho đến khi có kích thước gấp đôi. Nó sẽ mất từ ​​40 đến 90 phút tùy thuộc vào nhiệt độ phòng.
  3. Tạo hình bánh mì
  4. Nhào bột cho đến khi nó trở lại kích thước ban đầu.
  5. Dùng cán cán mỏng, cán phẳng thành hình chữ nhật cho đến khi dày khoảng ½ cm.
  6. Đánh bột bằng dầu. Sau đó rắc đều hành lá, muối và bột ngũ vị hương (hoặc tiêu Tứ Xuyên đã xay ).
  7. Cuộn bột thành dây thừng (từ cạnh ngắn hơn). Cắt nó dài ra. Sau đó xoáy nó vào một chiếc đĩa.
  8. Chuyển bột lên khay nướng (lót bột bằng giấy da hoặc phủ bụi bằng bột mì / bột ngô).
  9. Dùng tay làm phẳng. Đánh một lớp dầu. Sau đó rắc mè rang lên.
  10. Để yên trong khoảng 10 phút.

Nướng bánh mì

banh mì hanh la nuong
banh mì hanh la nuong
  1. Làm nóng lò ở 375 ° F / 190 ° C / Quạt 170 ° C / Gas 5 . Đặt khay nướng lên giá giữa.
  2. Nướng trong 30-35 phút cho đến khi vàng đều trên bề mặt
  3. Vậy là bánh Bánh mì hành lá Nướng Lò đã hoàn thành.
Previous Post

BÁNH CREPE KIỂU TRUNG HOA (煎饼)

Next Post

Bánh Cuốn Hoa (Hua Juan)

thanhthanh

thanhthanh

Next Post
Bánh Cuốn Hoa

Bánh Cuốn Hoa (Hua Juan)

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Chuyên Mục Chính

  • Trang Chủ
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm theo Chuyên Mục

  • Ăn chay
  • Châu Á
  • Châu Âu
  • Eat clean
  • Hàn Quốc
  • Malaysia
  • Mẹo bếp
  • Nhật Bản
  • Thailand
  • Thực đơn hằng ngày
  • Trung hoa
  • Việt Nam

Tìm Theo Nguyên Liệu

Bò bột bánh mì bột mì bột mì đa dụng bột ngô bột đường trứng sữa Chanh cà chua cà rốt Cá cách làm bánh bao Cơm dầu hào dầu mè dầu thực vật dầu ô liu gừng hành lá Hành tây hạt tiêu Tứ Xuyên hải sản men khô hoạt tính muối muối nở mật ong nước tương nhạt rau củ rượu Thiệu Hưng Thịt bò Thịt gà Thịt heo Thịt lợn thịt lợn xay tiêu trắng tiêu đen Trứng Tôm tỏi xì dầu đùi gà đường đậu phụ đậu phụ cứng ớt chuông đỏ ức gà

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
    • Liên Hệ
  • Ẩm thực
    • Ẩm Thực Trung Hoa
    • Ẩm Thực Việt Nam
  • Nguyên Liệu
    • Thịt
    • Hải Sản
    • Rau củ quả hạt
    • Bột Đường Trứng Sữa
  • Chế độ ăn uống
    • Ăn chay
    • Eat clean
    • Trẻ em
  • Mẹo bếp
    • Thực đơn hằng ngày

© 2021 Văn hoá ẩm thực đời sống - Săn mã giảm giá, Review hay tại Adayne.vn. chính sách bảo mật. Điều Khoản sử dụng. About us.

DMCA.com Protection Status